Здесь могла бы быть Ваша еда

Морской гребешок филе ~ 400г

10/20, замороженный, глазировка 7%, Сахалин, артикул 004641

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

20июл

Ближайшая доставка
20 июля, 18:00 - 23:00

Эта покупка принесёт вам
до 62 рублей
от Деликатески

Назад к спиcку товаров

цена за 1 кг3098 рубцена за 400г1239 руб

Купить за 1239 руб.

Сообщить о скидке

товар есть на складе

Уже купили 1157 раз

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

20июл

Ближайшая доставка
20 июля, 18:00 - 23:00

Эта покупка принесёт вам
до 62 рублей
от Деликатески

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес	0.4 кг
Страна	Россия, Сахалинская область
Упаковка	пакет
Условия хранения	12 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать
Пищевая ценность	белки -20,6г, жиры - 1,7г
Энергетическая ценность	87 Ккал

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

5 апреля 2018 16:37

Покупала гребешки в будучи командировке на Сахалине. Местные рекомендовали есть гребешки сырыми, порезав как для салата, можно сбрызнуть соевым соусом. Очень вкусно. Раньше ела гребешки просто разморозив и обжарив на оливковом масле с чесноком, тоже вкусно.

полезный отзыв?(0)(0)

5 апреля 2018 12:50

Я пожалела, что заказала((( В упаковке оказалось 4 штуки среднего размера, остальное практически труха:не маленькие, а просто мелкие кусочки, которые максимум можно забросить в какой нибудь суп или пасту... Очень обидно, т.к брала для жарки, как самостоятельное блюдо. Вкус неплохой, но эта труха не стоит этих денег. Брать больше не буду.

полезный отзыв?(0)(0)

8 февраля 2018 14:05

не поняла в чем отличие от мелкого, разве что в размере. По вкусу-очень приличный.

полезный отзыв?(1)(0)

14 декабря 2017 13:37

Просто пожарить, например к ризотто тоже отлично!

полезный отзыв?(0)(1)

14 декабря 2017 13:32

Заказывал впервые. Повезло с размерами - все примерно одного калибра, только один очень большой (разрезал пополам), несколько небольших обрезков (на них тренировался). Делал в беконе (разморозить, обернуть каждый гребешок полоской бекона, жарить 2-3 мин. или в духовке 20 мин., перевернув через 10 мин.) - очень вкусно и сытно!

полезный отзыв?(7)(3)

17 ноября 2017 19:43

Гребешок нереально вкусный. Жаль, что не калиброванный - в одной упаковке и крупные, и мелкие((
Купила по акции, для полной стоимости дорого.

полезный отзыв?(0)(0)

1 ноября 2017 00:22

Даже со скидкой дорого! Деликатеска, подумайте, о снижении цены на данный продукт, пожалуйста.

полезный отзыв?(1)(1)

24 августа 2017 03:37

Свежий качественный продукт-это оценка технической части продукта , НО этот вид гребешка сам по себе грубее и менее сладкий, чем "малыши". Скорее всего его лучше использовать именно для гриля на сильном огне по 30 секунд с каждой стороны и наслаждаться корочкой, благо площадь моллюска позволяет:)
Но мне по душе для домашнего приготовления больше нравятся маленькие гребешочки.

полезный отзыв?(0)(0)

5 мая 2017 08:38

Огромное спасибо:), Юлия! Я получил исчерпывающий ответ на все мои сомнения!!! И Вас с наступающим праздником:)!

полезный отзыв?(0)(0)

4 мая 2017 18:38

Уважаемый шеф-повар Юлия, добрый день! Напишите, пожалуйста, как лучше приготовить данный продукт после разморозки - жарить или варить?! Я вот купил, но в душу закрались сомнения! Спасибо заранее:)!

полезный отзыв?(0)(0)

Добрый день, Олег!

Гребешок - продукт нежный, его важно правильно разморозить (естественным способом на нижней полке холодильника). Затем промыть и обсушить бумажным полотенцем. На крупном гребешке еще делают с одной стороны небольшие надрезы в виде "сеточки".

Далее на Ваше усмотрение: можно быстро (по 1-2 минуты с каждой стороны) обжарить на хорошо разогретой сковороде с сливочным маслом, чесночком и в конце влить соевый соус. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Можно обдать кипятком в течение 3-4 минут, чтобы внутри гребешок остался слегка с "сыринкой" и использовать в салаты с заправкой из бальзамического уксуса, оливкового масла, меда и горчицы. Или даже приготовить сашими: нарезать тонкими пластиками и выложить на горку свежих овощей с долькой лимона, имбирем и васаби.

Можно приготовить шашлычки на деревянных шпажках, обернув, например, гребешок полосками бекона.

Это очень вкусный, сочный, богатый большим количеством белка продукт, важно его не пережаривать, чтобы не стал резиновым.

Так же хорошо подходят к гребешку соус терияки, чили для кур, сливочные основы.

Приятного аппетита и с наступающими праздниками!

1 февраля 2017 14:17

Вкусный гребешок, но размеры, как писал предыдущий комментатор, огромные. При варке размер немного уменьшается. На миску салата для семьи из 3-х человек, одного гребешка более чем достаточно.

полезный отзыв?(0)(0)