Корзина пуста
 

Характеристики

Вес

0.32 кг

Страна

Россия, Брянская область

Производитель

Мираторг

Оригинальное название

Striploin Steak

Упаковка

вакуумная упаковка

Условия хранения

21 сутки при температуре от -1,5С до +4С

Пищевая ценность

белки - 16г, жиры - 18г

Энергетическая ценность

230 Ккал

Состав

тонкий край говяжий

ГОСТ

ТУ 9214-017-1818321-14

Мраморная говядина Стриплойн стейк зернового откорма с доставкой на дом

Стейк Стриплойн представляет собой порционный пласт мяса, взятого из тонкого говяжьего края, защищенного от грубой соединительной ткани и толстого слоя жира. Это надпозвоночная часть длинной мышцы, которая располагается на ребрах и грудных позвонках туши бычка породы Черный Ангус. Мясо представителей этой породы считается эталоном, благодаря быстро достигаемой степени мраморности и превосходным вкусовым качествам. То есть вам на стол попадает молодая говядина премиального качества, предварительно зачищенная, без кости. Поверхность стейка STRIPLOIN с одной стороны может иметь жировую прослойку. Это классический сочный "мужской" стейк с ярко выраженным говяжьим вкусом и ароматом. Такой стейк придется по душе не только мужчинам, но и представительницам прекрасного пола, которые ценят роскошное мясо с характерным вкусом. 

Состав: Мраморная говядина Стриплойн тонкий край зачищенный без кости охлажденный, порода Black Angus

Способ приготовления: жарка, гриль или барбекю, запекание

Рекомендуемый способ обжарки: Medium, Medium Well

Рекомендуемое время приготовления: 6-8 минут

Как приготовить правильный стейк?

1. Толщина традиционного стейка, при которой вы сможете точно определить время приготовления и получите прекрасный результат, 2,5 см.

2. Доставая мясо из холодильника, оставьте его полежать на тарелке минут 20. Дело в том, что холодное мясо иначе ведет при нагревании и вы рискуете испортить вкус блюда.

3. Сковороду перед жаркой нужно сильно нагреть.

4. Ваше любимое растительное масло можно нанести на сам стейк, а можно намазать сковороду. Не солить и не перчить!

5. Обжарьте стейк с каждой стороны до нужной вам степени , в среднем по 3 минуты, потом немного убавьте огонь и дожарьте мясо еще немного с каждой стороны. 

6. Выложите стейк на тарелку, предварительно нагретую, и оставьте " отдыхать" на короткое время. Тепло тарелки и несколько минут отдыха позволят мясу не остыть и наиболее полно раскроют его роскошный вкус и сочность.

7. Посолите и поперчите. 

Ваш стейк готов!

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Ксения
5 января 2017 15:15

Качество стабильно на уровне. При правильной обжарке отличный стейк для своей цены.

полезный отзыв?(1)(1)
Vlad Nadel
9 ноября 2016 21:30

Говядина неплохая, но восторга не испытал.
Во-1х, немалый кусок жира, который пришлось просто выкинуть (для мяса с такой ценой неприлично давать такой слой отвратного жира).
И во-2х, ну в лучшем случае, само мясо на 4ку, не более..
В общем, Мираторг...
(Исключение было только - Топ-блейд-стейк)

полезный отзыв?(2)(0)
Логутенкова Татьяна Владимировна
17 июля 2016 18:18

Стейк хороший, не супер-супер, но добротный, нежный, пахнет вкусно

полезный отзыв?(0)(0)
Марина
19 июня 2016 18:23

Покупали эти стейки , правда в другом месте. Цена не меньше. Обалденные стейки!!! Мясо выше всяких похвал!!! ТАЕТ во рту!!! Зубов не надо!!! Побаловать себя НАДО!!! И вообще , МИРОТОРГ , РУЛИТ!!!

полезный отзыв?(0)(1)
Кучерова Лариса
23 мая 2016 06:18

Я так понимаю, что здесь один стейк?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, в упаковке 1 стейк 320г

Гашков Денис
16 мая 2016 22:27

Отличное мясо, всем советую)))

полезный отзыв?(0)(1)
Елена
29 марта 2016 17:41

Очень вкусно у нас получилось: сначала на сковороде-гриль - без масла, очень быстро - с обеих сторон (запечатали сок), потом подержали в духовке...отлично!

полезный отзыв?(0)(0)
Анна
12 марта 2016 22:27

Отличные вкусные стейки. Как всегда у Мироторга. Испортить очень сложно.

полезный отзыв?(0)(0)
Дарья Гальцева
25 февраля 2016 20:49

Очень нежное, вкусное, в меру жирное мясо! Самый лучший стейк!

полезный отзыв?(0)(0)
Злата
26 января 2016 22:26

Мясо ресторанного качества, очень вкусное.

полезный отзыв?(0)(0)
Юлия
25 января 2016 22:26

Шикарный стейк получился, очень быстро из продажи пропадает....

полезный отзыв?(0)(0)
Николай
19 января 2016 23:07

Когда вернётся в продажу, друзья? Ждём

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Николай сегодня (20.01.2016) ожидаем поступление товара.

Елена
15 января 2016 08:51

Отличный стейк, рекомендую! Жарили на сковородке-гриль по 4,5 мин - медиум велл, как мы любим - очень насыщенный, мясной вкус. Деликатеска, вводите в ассортимент рибай!

полезный отзыв?(0)(0)
Николай
13 января 2016 12:53

Мясо одно из лучших в продаже. Делайте по классическому рецепту: нанесите на кусок соль, перец, немного высококачественного оливкового масла, жарьте на гриле или сковороде (в пике до 70°С в центре мякоти).
Строго рекомендовано.

полезный отзыв?(0)(0)
Александр
9 января 2016 01:11

По 4 минуты с каждой стороны и волшебство!)

полезный отзыв?(0)(0)
Олеся
22 декабря 2015 12:36

Супруг в восторге:)

полезный отзыв?(0)(0)
Дерябин Иван Юрьевич
15 декабря 2015 17:47

Великолепное мясо))

полезный отзыв?(0)(0)
Ксения Павлова
28 октября 2015 12:01

Очень вкусное мясо!

полезный отзыв?(0)(0)
бондарь наталья
21 октября 2015 12:07

Вкусное мясо.

полезный отзыв?(0)(0)
Анастасия
25 сентября 2015 19:42

Понравился даже больше рибая) Спасибо!

полезный отзыв?(0)(0)
Борис
14 сентября 2015 14:27

Стэйк очень сочный и вкусный. Рекомендую.

полезный отзыв?(0)(0)
Вера
3 августа 2015 09:56

Отличный стейк! Будем брать еще.

полезный отзыв?(0)(0)
Иванова Татьяна
17 июля 2015 10:40

Стейк получился очень вкусным и сочным. Действительно много жировых прожилок. Мне попался не очень толстый кусок (где-то 1,5 см). Пришлось корректировать время жарки.

полезный отзыв?(0)(0)
Алла
1 июля 2015 15:00

Великолепный стейк, мясо вкусное и сочное! Мне достался достаточно высокий кусок (приблизительно 2,5 см), поэтому при прожарке по 3,5 минуты с каждой стороны стейк получился с кровью. Буду заказывать еще.

полезный отзыв?(0)(0)
Барская Елена
26 апреля 2015 17:19

Брали первый раз на пробу, остались очень довольны. Держала по 3 минуты с каждой стороны, получилось medium well, для medium надо было держать по 2. Но даже не смотря на это, мясо получилось мягким и сочным. С морковкой по-корейски и пивом так просто великолепно! :о)) Если Мираторг будет поддерживать такое качество, перестанем ходить в любимый пивной ресторан :о))
Будем брать еще в надежде на такое же качество.

полезный отзыв?(0)(0)
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог