4.73305

Кефаль азовская замороженная ~1,5кг

0.5-0.7кг, 2шт, непотрошеная, первый сорт, 15% глазури,  арт. 000619
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
цена за кг 189
Изображениекупили 4 тыс. раз
самый полезный отзыв
Иванова Тамара
Иванова Тамара
16 апр. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Кефаль, свеженькая. В упаковке было 2 штуки одинакового размера. Приготовила свое любимое блюдо для перекуса ( я диабетик). Я его называю " Шаланды полные кефали ". Куски кефали приготовила на пару на сетке,. на рыбу положила лавровый лист, перец душистый". Переложила готовую рыбу в один слой в продолговатый лоток . туда же выложила лавр. лист, душистый перец и положила дольки лимона. Оставшийся бульон из-под рыбы, подсолила по вкусу, залила им рыбу и поставила в холодильник. Прекрасное заливное получилось!
О товаре
Вес1.5 кг
СтранаРоссия
Пищевая ценностьбелки - 20г, жиры - 5г
Энергетическая ценность125 ккал
Условия хранения 8 месяцев при температуре не выше -18С
ГОСТГОСТ 32366-2013

Полезные свойства кефали

Мясо кефали содержит в себе большое количество белка, цинка, фтора, меди, кальция, витаминов А, группы В, Е, РР. Благодаря составу, употребление кефали способствует улучшению качества кожи, нормализует работу нервной системы, благодаря Омеги-3 предотвращает появление закупорки сосудов.

Кефаль в кулинарии

Белое мясо кефали практически не содержит мелких костей, обладает нежной текстурой и сладковатым вкусом. Рыбу можно обжарить с двух сторон до румяной корочки, нафаршировать и запечь в духовке с овощами, закоптить или приготовить уху. Кефаль хорошо сочетается с различными соусами и маринадами.

Читать далее