Здесь могла бы быть Ваша еда

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

22июл

Ближайшая доставка
22 июля, 06:00 - 09:00

Эта покупка принесёт вам
до 9 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Фарш лосося дальневосточного дикого 500г
Фарш лосося дальневосточного дикого 500г
Фарш лосося дальневосточного дикого 500г
Фарш лосося дальневосточного дикого 500г

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

22июл

Ближайшая доставка
22 июля, 06:00 - 09:00

Эта покупка принесёт вам
до 9 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Вес

0.5 кг

Страна

Россия, г. Москва

Упаковка

полиамидная оболочка, упаковано под вакуумом

Условия хранения

6 месяцев при температуре -18С

Пищевая ценность

белки - 20,9г, жиры - 6,7г

Энергетическая ценность

143,2 Ккал

Состав

кета 70%, кижуч 10%, чавыча 10%, нерка 10%

Перед приготовлением разморозить при температуре +5 С в течении 4-х часов. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от 0С до +5 не более 24 часов. Продукт не подвергался ионизирующему излучению. Употребить после термической обработки.

Читать дальше

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Юлия
18 июня 2018 14:49

Отличный фарш! Добавила только яйцо и специи, клала на сковороду ложкой и слегка приминала. Все оценили!

полезный отзыв?(1)(0)
Анастасия Козина
11 июня 2018 07:03

Фарш отличный, сочный, косточек не попалось, воды после разморозки нет, котлеты получились очень вкусные!

полезный отзыв?(0)(0)
Марина
7 мая 2018 01:24

Здравствуйте, вопрос шеф-повару, подскажите пожалуйста, как лучше сделать котлетки из этого фарша на парУ так, чтобы они не разваливались и желательно без панировки?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Марина! Для того, чтобы фарш был более эластичным и котлетки получались пышными, в него добавляют яйцо, размоченный белый багет в молоке или натертый сырой картофель. Если Вы любите более однородные котлеты, то можно фарш еще раз перекрутить на мясорубке с луком или пробить в блендере. Вместо панировки, сухари или манку добавляют внутрь небольшое количество (если фарш получился жидковатым).


Вот, например, фарш рыбный 60г, лук репчатый 1шт, яйцо куриное 1шт, ломтик белого батона, молоко для замачивания хлеба 50-60мл, манка (по необходимости 50-60г), специи, зелень. Хлеб замочить в молоке минут на 15, потом отжать, добавить к фаршу, мелко порубленому луку, яйцу. Хорошо все взбить, затем сформовать котлетки и в пароварку минут на 20-25.

Татьяна Викторовна или Сергей Николаевич
18 апреля 2018 22:50

Фарш понравился. Брала две упаковки - одну нам с мужем, вторую семье сына. Они делали тефтели в томатном соусе, съели с удовольствием, включая деток. А я решила не заморачиваться с лепкой котлет или фрикаделек и сделала в мультиварке запеканку - в фарш добавила горстку риса, пережаренный лук, яичко, измельченную зелень петрушки, специи, соль конечно же и натёртый сыр. Всю эту массу перемешала, плюхнула в чашу мультиварки и на "Выпечку". К такой запеканке можно еще и соус приготовить хоть томатный, хоть сметанный. То есть подавать запеканку с соусом.

полезный отзыв?(3)(0)
Ольга
17 апреля 2018 22:24

Хороший фарш. Делали котлеты, обычные, добавляла чуть панировочных сухарей, лук, в начинку - обжаренные с чесноком креветки. Очень вкусно. Обычно сын не ест рыбных котлет, а такие - с удовольствием.
Не мокрый, вода с него не течет. Цвет - красный. После обжарки бледнеет, что естественно.

полезный отзыв?(1)(0)
Ника Радо
5 апреля 2018 16:04

Сделали котлеты по рецепту с плавленым сырком. Не понравились - горчили. Название конечно красивое у фарша, жаль не прочитала комментарии о составе. Возможно, пойдет в пирог с несколькими ингридиентами и не будет ощущаться привкуса горечи.

полезный отзыв?(0)(1)
Марина
1 апреля 2018 19:51

Отличный фарш! Быстренько добавила яйцо, соль, лук, перец и остатки отварного риса, просто ложкой выкладывала фарш без панировки сразу в раскаленное масло, котлетки получились прекрасные! Надо еще заказать, очень достойный продукт, спасибо, Деликатесочка!

полезный отзыв?(1)(0)
Ирина
31 марта 2018 16:29

У поставщика всегда все в ажуре, как у той маркизы, что толку бомбить его претензиями. Потом самой надо быть с головой: если есть кета, чавыча и кижуч, какой дурак будет дробить их в кашу? Наверно возьмешь кусок да пожаришь... Впредь урок. К счастью, сын только что привез с Дальнего востока обалденную свежую чавычу- забуду тот фарш, как дурной сон. К Деликатеске претензий нет, я и в магазине могла ошибиться: плюнешь да разотрешь.

полезный отзыв?(1)(2)
Сорокина Лариса
22 марта 2018 15:05

Фарш приличный. Лишней воды после разморозки практически нет. Решила смешать его с фаршем дальневосточного минтая (тоже хороший фарш). Котлеты получились вкусные и много)). Не развалились. Попалась парочка мелких косточек. Думаю, фарш сгодится и для заливного пирога и для рыбной запеканки.

полезный отзыв?(0)(0)
Ирина Волкова
16 марта 2018 06:17

Фарш отличный.Добавила яйцо,лук,чеснок,соль-перец.В форму для запекания,сверху кусочек топленого масла от Деликатески и в духовку на 20 минут.Годится и в горячем и в холодном виде.Ну ооочень вкусно!!!!Спасибо Деликатеске!!!!

полезный отзыв?(1)(0)
Ольга
15 марта 2018 15:19

Фарш понравился, использовала его для котлет (упаковка фарша + 250 г сухого творога + 1 яйцо, соль, перец, лук). Ни манку, ни хлеб не использовала. На пару не развалились, получились сочные, а главное полезные, т.к. в таком составе содержатся практически все необходимые аминокислоты. В фарше ни одной косточки, влаги в меру.

полезный отзыв?(1)(0)
Ирина
27 февраля 2018 12:53

когда появится в наличии этот чудесный фарш? очень его жду!

полезный отзыв?(1)(0)
Отдел лояльности

Ирина, добрый день! Ожидаем приход товара на след. неделе. Следите за обновлениями на сайте. С уважением, Ваша Деликатеска.

Галина Кузина
19 февраля 2018 16:17

Фарш отличный! Жарить и в панировке, и "живьем", в супчик картофельный типа фрикаделек - все вкусно! Нужно еще в пироги попробовать....

полезный отзыв?(1)(0)
Лана
9 февраля 2018 17:59

Хороший фарш.

полезный отзыв?(0)(0)
Любовь Николаевна
24 января 2018 22:38

ОТЛИЧНЫЙ ФАРШ! ВОДЫ ОЧЕНЬ МАЛО (единственный недостаток-редко,но попадаются мелкие косточки) СДЕЛАЛА КОТЛЕТЫ ВОТ ПО КАКОМУ РЕЦЕПТУ:
Состав:
1,5 кг. рыбного фарша (лучше из тресковых пород - хек,треска,сайда)-(можно и из лососевых пород)
1 большая луковица
1 плавленный мягкий сырок типа «ВИОЛА»
100 гр.слив.масла (вынуть из холодильника за 1 час до приготовления котлет )
50г майонеза
2 яйца
1 ч.л.(с небольшим верхом) манки
5 кусочков белого хлеба без корочки
½ средней моркови (по желанию)
2 щепотки укропа (можно сухого) тоже по желанию
Соль,перец по вкусу
Приготовление:
1.Хлеб замочить в тёплой воде или молоке минут на 5 (если сухари,то подольше) затем размять и положить в глубокую миску
2.Фарш положить туда же
3.Лук порезать очень мелко и положить в фарш *
4.Морковь натереть на мелкой тёрке и сложить тоже в миску *
5.Посыпать всё манкой и укропом
6.Посолить,поперчить
7.Яйца,сырок,майонез и сливочное масло сложить в ёмкость и взбить блендером (можно вилкой,только это будет дольше).Затем всю эту смесь вылить в миску,где другие ингредиенты.
8.Всё тщательно перемешать руками
9.Лепить котлеты,обваливая в муке или в сухарях,или даже в манке (кому как нравится)
10.Жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон под крышкой.

*-лук и морковь можно пассеровать,затем остудить и положить в фарш

ПОЛУЧАЮТСЯ НУ ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КОТЛЕТКИ!

полезный отзыв?(3)(0)
Наталья Иванова
22 января 2018 12:33

Не пытаюсь делать из этого фарша котлеты, а делаю рыбные оладьи (но без муки), скорее плоские котлеты. Очень вкусно и удобно нам инвалидам и людям с ограниченными возможностями. Рекомендую. Спасибо.

полезный отзыв?(1)(0)
Ольга
15 января 2018 11:40

Замечательный фарш. Вкусные получаются котлеты.

полезный отзыв?(0)(0)
Спиридонова Александра
13 января 2018 10:14

Очень водянистый фарш попался, фарш пришлось просто выжимать

полезный отзыв?(2)(0)
Александра
11 января 2018 10:26

Отличный фарш, очень вкусные котлеты получаются.

полезный отзыв?(0)(0)
Дарья Лубочникова
9 января 2018 16:42

Отличный фарш, берите, не пожалеете.

полезный отзыв?(1)(0)
Ларина Елена Радиевна
2 января 2018 14:43

Котлетки получились вкусные! Добавила лук, пряности, свежую зелень, а внутрь каждой котлетки положила кусочек сливочного масла.

полезный отзыв?(1)(0)
Елена Алексеевна
24 декабря 2017 12:30

Фарш хорошего качества, совсем нет влаги при разморозке, удобно, когда мало времени на готовку, котлеты хорошо держат форму, но вкус нам не понравился, слишком рыбный, вкуса лосося не почувствовали. Немного исправила ситуацию добавлением в фарш фенхеля.

полезный отзыв?(1)(1)
Екатерина
15 декабря 2017 11:46

Котлеты получаются вкусные!!! Беру не первый раз!

полезный отзыв?(1)(0)
Анна Рогозарь
13 декабря 2017 08:22

Фарш отличный !

полезный отзыв?(1)(0)
Елена
12 декабря 2017 20:18

Фарш замечательный. Сделала котлетки: немного манки, размоченной в молоке, лук, яйцо, ложка рисовой муки, соль, приправа. Об валяла в рисовой муке. Быстро и вкусно.

полезный отзыв?(1)(0)
Татьяна
5 декабря 2017 14:53

отличный фарш!

полезный отзыв?(1)(0)
Наталья
3 декабря 2017 01:50

Вкусный, нежный фарш. Очень довольна, будем еще заказывать.

полезный отзыв?(1)(0)
Елена
26 ноября 2017 13:08

Хороший фарш.

полезный отзыв?(0)(0)
Татьяна Морозова
11 ноября 2017 12:22

отличный фарш. Жарила котлеты только из фарша + лук+приправа + плавленый сырок на полкило фарша. Вкуснятина!

полезный отзыв?(1)(0)
Анна
3 ноября 2017 15:41

Хороший фарш. Совсем не жирный. Вкус насыщенный. Добавила хлеб, размоченный в сливках (чем выше процент жирности сливок, тем вкуснее), соль и перец, получились отличные котлеты. Солила совсем немного, фарш сам по себе солоноватый. Твердая пятерка.

полезный отзыв?(1)(0)
Татьяна
2 ноября 2017 10:20

Фарш понравился, котлеты получились отличные. Добавила 1 яйцо+ложка манки с горкой, ну и соль-перец. В серединку котлеты еще добавляла по небольшому кусочку сливочного масла. Самое главное- фарш оценил мой кот! А он что попало есть не будет. От него отдельное спасибо.

полезный отзыв?(1)(0)
Виктория Косинская
30 октября 2017 20:07

Фарш понравился, будем брать еще

полезный отзыв?(0)(0)
Марцун Наталья Петровна
11 октября 2017 07:57

Хороший фарш, котлетки вкусные.

полезный отзыв?(0)(0)
Ольга Объедкова
9 октября 2017 09:52

Отличный фарш! Котлетки получились вкусные и сочные (добавила только яйцо).

полезный отзыв?(0)(0)
Мишель Фэнтральдо
23 сентября 2017 00:25

Фарш очень понравился, котлетки получились очень вкусными, будем заказывать еще! Спасибо!

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья Лагуткина
22 сентября 2017 11:36

Фарш отличный , всегда заказываю . Спасибо ))))

полезный отзыв?(0)(0)
Людмила Николаевна
22 сентября 2017 10:15

Фарш очень хороший.Можно делать и котлеты,и супчик с фрикадельками...Действительно,можно и без яйца лепить котлетки.Ни одной косточки.Спасибо.

полезный отзыв?(0)(0)
Катя Иванова
6 сентября 2017 23:06

Готовлю пельмени, котлетки и бургеры, иногда просто обжариваю на сковородке. Очень качественный продукт. Вкус немного подкопченный. Воды мало, котлеты делаю без яиц, даже особо не отжимаю фарш.

полезный отзыв?(0)(0)
Вера Викторовна
5 сентября 2017 12:08

Фарш свежий и самый вкусный из всех здесь представленных. Консистенция очень мягкая и уже готовая для лепки котлет, наверное, можно даже не добавлять яйцо - только чуть муки или манки, приправы - и на сковороду. Котлетки - просто объедение! Рекомендую.

полезный отзыв?(0)(0)
Воротникова Светлана Викторовна
21 августа 2017 20:56

Отличный фарш! Когда будет продаже?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Светлана Викторовна! Завтра 23.08 ожидаем поставку фарша.

Светлана
2 августа 2017 11:16

Очень вкусный фарш. Выручает, когда нужно что-то быстро и вкусно приготовить . Дети котлеты из этого фарша съедают в первую очередь, а только потом гарнир.

полезный отзыв?(0)(0)
Светлана Леонова
11 июля 2017 09:35

...отличный фарш...немного хлеба...яйцо и перец с солью...котлетки изумительные...Рекомендую..

полезный отзыв?(0)(0)
Халеева Елена Михайловна
5 июля 2017 12:55

Фарш понравился, котлеты получились очень нежные...

полезный отзыв?(0)(0)
Людмила
29 июня 2017 00:39

Мне понравился, помол мелкий, но текстура рыбы сохранина и запах приятный рыбный

полезный отзыв?(0)(0)
Лариса
27 июня 2017 10:03

Фарш не понравился, размолот - в кашу. Ни вкуса, ни запаха. И какое-то неприятное ощущение того, что ешь не еду) Заказывала 2 брикета. Второй без сожаления выкинула.

полезный отзыв?(1)(2)
ЕЛЕНА СМИРНОВА
14 июня 2017 01:02

А мне не очень понравился фарш. Очень так себе. Сильный рыбный запах. Больше брать не буду.

полезный отзыв?(1)(2)
Алина
7 июня 2017 16:03

Взяли попробовать, фарш оказался отличный!

полезный отзыв?(1)(0)
Тамара
31 мая 2017 09:52

Фарш понравился, очень вкусный! Котлеты получились шикарные! Буду покупать еще)

полезный отзыв?(1)(0)
Результатов нет
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог