Корзина пуста
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

0.8 кг

Страна

Сейшельские острова, остров МАЭ, порт Виктория

Производитель

Oceana Fisheries, расфасовано ООО "Морская миля"

Упаковка

вакуумная упаковка

Условия хранения

9 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать

Пищевая ценность

белки - 20,2г, жиры - 0,4г

Энергетическая ценность

85 Ккал

Покупать филе без костей удобно, потому что вам не нужно будет тратить свое время на разделку рыбы. Мясо луциана белое, низкокалорийное, обладает хорошими вкусовыми свойствами. Луциана можно тушить, жарить на гриле, запекать, даже коптить. В любом случае у вас получится вкусное блюдо. У луциана невысокая калорийность, поэтому его можно рекомендовать тем, кто следит за своим весом.

Что за рыба - луциан?

Луциан чаще всего живет на склонах коралловых рифов, питается мелкими беспозвоночными. Поэтому у него нежное, очень полезное мясо, нет специфического рыбного запаха.

Луциан - дикая рыба, которая выловлена недалеко от Сейшельских островов. Она росла в чистой воде, не получала искусственного корма и гормонов роста. Это экологически чистый продукт.

Кто выловил луциана?

Компания Oceana Fisheries, которая выловила и заморозила луциана, прошла сертификацию в ЕС. Основная часть продукции этой компании экспортируется в страны ЕС и Китай, где строгие требования к качеству рыбы. 

Вы можете быть уверены, что получите рыбу самого лучшего качества. 

 

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Шахрай Мария
18 октября 2017 18:05

Я запекала в фольге, в духовке. Мне очень понравилась рыба. Вкусная, ароматная. Очень жду, когда появится снова

полезный отзыв?(0)(0)
Русакович Ольга
13 октября 2017 15:54

Мясо действительно плотное, если не пережарить, то мягкое, но вот сказать, что вкусное... Я бы сказала, что рыба почти не имеет своего вкуса. Нужны либо специи, либо маринад, либо панировка для придания вкуса. То есть, это как куриная грудка - полезно, не жирно, быстро но без приврав безвкусно, нужно чем-то приправлять.

полезный отзыв?(0)(0)
Д. Марина
11 октября 2017 12:53

Очень плотное, вкусное мясо. Часть обжарили с луком буквально несколько минут, из оставшейся части сделали сашими. В таком варианте нам понравилось больше. Спасибо, Деликатеска!

полезный отзыв?(0)(0)
Скулачева Татьяна Владимировна
23 августа 2017 20:32

Очень интересная и вкусная рыба. Плотное, сытное мясо, совершенно мягкое, хотя филе было от достаточно крупной рыбы (жарила недолго в сухарях, перед этим буквально на 5-10 минут замариновала в оливковом масле).

полезный отзыв?(0)(0)
Екатерина Курдина
16 июля 2017 22:23

Нам очень понравилась. Обжарили в сухарях. Вкуснятина. Главное не пересушить.

полезный отзыв?(1)(0)
Наташа Шестакова
16 июля 2017 20:56

Изумительная рыба! Пробуем первый раз, сегодня привез курьер. Разморозила без всяких правил, слегка посолила, чуть-чуть молотого перца, половину сунула в рукав и в аэрогриль на 20 мин, вторую половину на сковородку под крышку, чуток долив водой. Одинаково вкусно. Будем заказывать еще, пока акция не кончилась! Спасибо Деликатеске за открытие нового вкуса.))

полезный отзыв?(1)(0)
Юлия
10 июля 2017 00:13

Необычная рыба, суховата, и кости немного но попадаются

полезный отзыв?(0)(0)
Наталия Соловьева
26 июня 2017 15:37

Очень вкусная рыба. Обжаривала кусочками, обваленными в сухарях (до обваливания посолили и поперчила). Готовки минут 7 от силы. Рыба быстро готовится. Вкусная, нежная, не сухая. И еще очень понравилось что при жарке нет характерного запаха рыбы, от которого потом приходится проветривать всю квартиру.

полезный отзыв?(1)(0)
Елена
11 марта 2017 11:23

Мне рыба нравится. Но! Надо готовиться к тому, что если попадется крупное филе то оно по любому будет жестким. Даже если его долго не держать в духовке. Хотя если зубы есть можно и пожевать. Первый раз достался маленький кусок оно было очень мягким и нежным, беленькое похоже на треску даже лучше.

полезный отзыв?(0)(0)
Анна
20 января 2017 08:50

Качество отличное, вкус действительно не похож на рыбу, консистенция похожа на мясо курицы. Понравилось. Дороговато.

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья
4 декабря 2016 18:38

Вкусная рыба, готовила и на пару и в горшочке запекала, оба варианта дали превосходный результат! Запас и вкус не привычный для рыбы, но вкус отличный! Данную рыбу нужно кушать сразу, не оставлять для разогрева иначе будет деревянной.

полезный отзыв?(0)(0)
Оксана
25 ноября 2016 23:28

Да, и суп готовится обычно, просто небольшие кусочки рыбы кладутся за 10 минут до окончания. Никакой темной пены эта рыба не дает. Я в суп добавляла так же рис и картофель, и поджарка из лука с морковью, и за пару минут до конца лавровый лист, пару горошков черных и немного сливок 10%. Вкус рыбы, который получился в супе, отличается от вкуса жареной рыбы. В супе мне ощущалось даже, как вкус крупной креветки, но важно не переварить, ровно 10 минут.

полезный отзыв?(1)(0)
Оксана
25 ноября 2016 23:23

очень вкусная и очень необычная рыба! Прислушайтесь к советам шеф-повара деликатески, эту рыбу жарить нужно не более нескольких минут с каждой стороны, и пусть она потом дойдет пару минут под крышкой. Это если жарить. К тому же я порезала ее на тонкие кусочки, и подержала ее минут 7 в оливковом масле, на котором потом и жарила. Так же рекомендуется солить ее ,после того как пожарили, но я лично в масло добавила еще сухой порошок чеснока, и пару приправ, а посолила действительно после того, как пожарила. Мой муж, попробовав ее и суп так же из нее ,сказал, что как будто за границей побывал. Это действительно так ,очень необычный суп и вкусная жареная рыба, напоминающая даже больше свинину. Однако, я всегда использую импортные специи, в России не продается ,мои блюда всегда получаются экзотичными, так что от фантазии и подхода тоже много зависит.
Спасибо деликатеска за такой подарок! Теперь рыба продается не целиком, а не большими кусками, да еще и цена акционная. Я возьму еще раз! спасибо!
Шеф-повару за быстрый ответ, тоже спасибо! Я задавала его в рубрике "Спросите у Шефа!", смотрите в самом низу сайта.

полезный отзыв?(0)(0)
Светлана Леонова
25 ноября 2016 20:56

...сын в восторге....ели такую рыбку там где ее ловят и тут такая удача....порезала большой кусок как режу обычно свинину-кубиками... крупными...обжарила на оливковом масле совсем недолго и потом ее потушила с тайской карри заливкой минут 10...все....большие куски не рыбы...а практически мяса по вкусу...нам ОЧЕНЬ понравилось...

полезный отзыв?(0)(0)
Елена
19 ноября 2016 19:23

Приготовили двумя способами. Жаренная не очень понравилась. Запечённая в духовке , в фольге с помидорками, луком, перчиком, оливковым маслом и соевым соусом 20 минут очень вкусно. Никакого запаха и привкуса нет. Треска отдыхает. А главное она ещё очень полезная. Водиться в чистой воде и в ней всякие витамины.

полезный отзыв?(0)(0)
Александра
18 ноября 2016 10:30

Мясо очень тугое, запах специфический, не в моем вкусе

полезный отзыв?(0)(0)
Елена
14 ноября 2016 16:03

может рецептик напишите как его готовить

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Елена! Для данной рыбы подходит быстрая обжарка на хорошо разогретой сковороде. Чтобы была золотистая корочка, но внутри чуть чуть недожаренный. Так же если его варить, то для супчиков лучше использовать головы и скелет, а само филе добавлять в конце. Иначе мясо будет сухим. Достаточно филе разморозить на нижней полке холодильника, замариновать в оливковом масле. Обжарить. Солить и перчить в конце, уже сняв с огня. Эксперементировали с целой тушкой, в итоге вывод - нельзя ее долго готовить.

К К
6 ноября 2016 15:10

Да, рыба странная((
готовила на пару, через 7 мин сняла, она готова, но резиновая сама по себе.

полезный отзыв?(0)(0)
Татьяна
19 октября 2016 15:29

Не рыба - а ужас какой-то. Просто деревянная, будто перемороженная, не прожуешь. Запекала в духовке в фольге. Через 20 минут не могла понять - готова она или нет, поскольку на тыканья вилкой она не отзывалась. Пришлось разломить один кусок, чтоб убедиться, что рыба готова. И она была готова, но оставалась просто деревянной. Жевали-жевали, удовольствия никакого. Так и не доели.

полезный отзыв?(0)(0)
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог