Корзина пуста
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

0.18 кг

Страна

Россия, Смоленская область

Производитель

КФХ Любовь Горбачева

Упаковка

фольга

Условия хранения

30 суток при температуре от 0 до +6С и относительной влажности не более 80-85%

Состав

цельное пастеризованное коровье молоко, поваренная соль, фермент животного происхождения, молочнокислые закваски, хлористый калий, геотрихум кандидум, пенициллиум кандидум

ГОСТ

ТУ 9225-377-37676459-2015

Сумасшедшая луна – молодой сыр с белой плесенью. Выдержка не менее 10 суток. Вкус сливочный, консистенция мягкая мажущая. Сверху на сыре мягкая тонкая корочка с мицелием белой плесени.

Мы доставим вам сыр, выдержанный 21 день. Его можно хранить в холодильнике еще месяц. За это время сыр дозреет, вкус и аромат станут более выраженными. 

Перед подачей на стол нужно достать сыр из холодильника, распаковать и дать нагреться до комнатной температуры. Сыр с белой плесенью хорошо сочетается с вином и фруктами.

Откуда сыр?

Семейная сыроварня Любови Горбачевой находится в Смоленской области.

Главное в производстве сыра – это молоко. Так считает сыродел Любовь Горбачева. Если корове давать антибиотики или пищевые добавки, на сыре из её молока благородная плесень развиваться не будет. Из покупного молока настоящего сыра не получится. Сама Любовь Горбачева делает сыр из молока собственных коров, которые едят только траву и зерно.

Рецепты сыров Любовь и ее муж разрабатывали сами, это уникальные авторские продукты. Вкус сыров в разных поставках может немного отличаться, как отличается вкус молока разных коров. В составе сыров нет вредных компонентов, только молоко и закваска.

Сыры Любови Горбачевой продаются только в ресторанах и он-лайн магазинах фермерских продуктов. В обычном супермаркете этих сыров нет и не может быть. Хотя спрос есть, Горбачева не увеличивает количество произведенных сыров. Любовь считает, что сыра ручной работы не может быть много. 

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Шубина Татьяна
14 марта 2017 13:05

И цена, конечно, сумасшедная. Люблю такие сыры, но ОЧЕНЬ дорого!

полезный отзыв?(0)(0)
Татьяна
11 марта 2017 13:14

Сыр очень понравился. Качественный и вкусный! Хотя, я переживала, когда заказывала из-за разных отзывов. Опасения не оправдались. Буду пробовать и другую продукцию этого производителя.

полезный отзыв?(0)(0)
Анастасия
26 февраля 2017 14:04

Была на дегустации у этого производителя - готовят сыр из отличного сырья, что важно. Я работала в ресторане, где в меню есть сырная тарелка от Любови Горбачёвой, так вот очень много восторженных отзывов от французов. Рекомендую!

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья Трофимова
4 февраля 2017 16:32

Сыр понравился. Но он именно на любителей ( запах)

полезный отзыв?(0)(0)
Елена
1 февраля 2017 07:49

Хуже сыра не ела никогда!!!! Мало того, что он вонючий .Корочка сыра была влажная и скользкая. По срокам изготовления - очень свежий, приемлемая упаковка. Тем не менее больше заказывать продукцию данного производителя не буду.

полезный отзыв?(0)(0)
Татьяна
10 января 2017 20:40

Добавлю, особенно приятно, что это местный производитель. Умеют же, если хотят!))

полезный отзыв?(0)(0)
Татьяна
10 января 2017 20:38

Имеет приятный вкус. Наверно будем пробовать ещё и другие сорта этого производителя.

полезный отзыв?(0)(0)
Михаил Рожков
27 декабря 2016 12:10

Сыр понравился, вкусный.

полезный отзыв?(0)(0)
Вадим Кривулин
14 декабря 2016 15:20

Хороший честный продукт, вкусом очень похож на привычные европейские сорта

полезный отзыв?(0)(0)
Александр
10 декабря 2016 20:09

Сыр очень вкусный, нежный, с фруктами просто божественный!

полезный отзыв?(0)(0)
Марина
9 декабря 2016 05:34

Сыр отличный! Вкусный! Спасибо НАШИМ сыроварам!

полезный отзыв?(0)(0)
Иван Сидоров
8 декабря 2016 20:29

Вкусный сыр, всем понравился. Нам больше нравятся российские сыры, хотя поели настоящие французские, которые надо употреблять в малых дозах из-за остроты и специфического запаха. Благодарим за качественный и вкусный сыр в вашем ассортименте!

полезный отзыв?(0)(0)
Евгения
5 декабря 2016 12:00

Безумно вкусно! Наши благодарности авторам сыра!
Очень рекомендуется к покупке.

полезный отзыв?(0)(0)
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог