Яйцо страуса 1шт

  В НАЛИЧИИ: Яйцо страуса черного

Только факты:

• вес одного яйца Черного африканского страуса в среднем составляет 1,5 кг
• из обычного страусиного яйца можно приготовить омлет или яичницу для компании из 10 человек.
• одно яйцо страуса соответствует примерно трем десяткам куриных яиц
• если Вы хотите сварить яйцо страуса всмятку, то Вы потратите около двух часов
• диаметр яйца страуса может достигать 20 см - это самые большие яйца в мире
  
  

Яйца страуса красят на пасху и дарят друг другу

Яйца страуса – это диетический продукт, содержащий незначительное количество холестерина и очень много полезных веществ. Яйца страуса - это источник полиненасыщенных жирных кислот и арахедоновой кислоты, считающихся незаменимыми для человеческого организма. Полезные свойства страусиных яиц могут сохраняться в течение длительного времени. Целое яйцо лучше всего хранить в холодильнике при температуре 0 + 5. Если Вы открыли яйцо страуса и не хотите готовить его полностью, то его можно хранить в холодильнике 2-3 дня в хорошо закрытой посуде.

Готовятся яйца страуса также, как и куриные. Идеальны для приготовления омлетов или яичницы. Здесь важен вопрос времени. Если вы захотите сварить огромное яйцо всмятку, то приготовьтесь потратить на этот процесс около двух часов. Для жарки яйца необходимо предварительно размешать белок и желток. Жарить омлет или яйчницу нужно на медленном огне, постоянно помешивая содержимое широкой сковородки лопаточкой. При необходимости переворачивать или приподнимать нижний слой. Результат восхитит вас, блюдо получается нежным как суфле. Так как скорлупа очень толстая – в среднем 1-2 миллиметра толщиной, но встречаются экземпляры с 6-миллиметровой броней, то обычно в яйце делают два отверстия в противоположных концах, затем перемешивают содержимое спицей и выдувают смесь белка и желтка в емкость. Такая операция позволяет безболезненно открыть яйцо страуса и сохранить целостность скорлупы для дальнейшего ее использования в декоративных целях. Раскрасьте скорлупу и поставьте на подставку, или подарите на Пасху. Подарок будет оригинальным и незабываемым.

В нашем интернет магазине Вы можете купить страусиные яйца с доставкой на дом.