Навага дальневосточная без головы тушка ~500г
100-200г, 2-4шт, замороженная, непотрошеная, вылов 2024г, артикул 3690
Пищевая ценность на 100 г
15.1
Белки
0.9
Жиры
69
кКал
Состав
навага, вода (глазурь 5%)
Срок годности, условия хранения
12 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия, вылов: северо-западная часть Тихого океана
Тип упаковки
пакет, 5% глазури
Вес
0.5 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.20.13-006-19659109-2020
Описание
Навага дальневосточная без головы тушка - источник белка, витаминов А, D, B, C, E, цинка, железа, фосфора, кальция, йода, калия и Омега-3 жирных кислот. Невероятная польза для вашего организма! Рыба семейства тресковых практически не содержит мелких костей, поэтому она может стать прекрасным элементом детского питания. Мясо наваги отличается особой нежностью и приятным вкусом. Восхитительный вариант для тех, кто хочет разнообразить свое меню.
Навага в кулинарии
Для начала рыбу необходимо очистить от чешуи, отрезать хвосты, плавники и тщательно промыть ее. Если вы планируете готовить навагу без кожи, то снимите ее сразу целиком. Удобнее это сделать с замороженной тушки. Теперь рыбу можно подвергать тепловой обработке, например, потушить, пожарить в панировке или запечь в духовом шкафу.
