Форель

Описание

Читайте более подробно: Форель по праву считается одной из самых вкусных, деликатесных рыб.

Форель – это широко распространенный вид лососевых. Она имеет несколько подвидов: пресноводная, морская, радужная и бурая. Форель достаточно быстро растет, поэтому идеально подходит для разведения на фермах.

Приобрести форель можно как в свежем и свежемороженом виде, так и в копченом, соленом или в виде полуфабрикатов. Идеальна форель тем, что она подходит для приготовления различных блюд: ее можно варить, жарить, готовить на гриле.

Форель – это великолепный продукт питания. Она богата жирорастворимыми витаминами и жирными кислотами. Также, форель содержит огромное количество пиридоксина и водорастворимых витаминов B12.

Форель в результате сложных биохимических процессов приобретает особый "букет" - вкус и аромат. Продукт употребляется в пищу без дополнительной кулинарной обработки и традиционно является украшением праздничного стола.

Выпускается: форель фасованная под вакуумом (филе, тушкой, куском или нарезкой различного веса 300 гр., 400гр. )

Срок хранения при t -4..-8 C: 40 сут.