Корзина пуста
Вам
понадобятся
Морской гребешок крупный6шт
Помидор плотный крупный1-2шт
Авокадо1шт
Мясо краба в Деликатеске за 910руб100г
Грецкий орех 3-4шт
Лимон (сок)1/2шт
Базилик свежий1пучок
Соевый соус в Деликатеске за 143рубпо вкусу
Бальзамический уксуспо вкусу
Масло оливковое для жаркинеобходимое количество для жарки
Листья салата на украшение
О рецепте

Когда строишь эту башенку, все время испытываешь ужасный соблазн съесть все составляющие по отдельности.  Мы в вас верим, вы наверняка умеете держать себя в руках. Чем спелее и ароматнее помидоры, которые вы используете, тем вкуснее получится блюдо. А уж о свежести гребешка и говорить не приходится..

Совет

Если у вас есть только гребешки, а мяса краба нет, эту закуску вполне можно сделать и без него, увеличив количество авокадо или заменив крабовое мясо мелкими креветками. 

Как
приготовить
  1. Гребешок разморозьте естественным способом на нижней полке холодильника. Промойте, обсушите бумажным полотенцем. Базилик измельчите.
  2. Очистите помидор: сначала опустите на 30 секунд в кипяток, потом под холодную воду. Срежьте верхушки, нарежьте на 6 одинаковых кружков.
  3. Сбрызните помидор бальзамическим уксусом и оливковым маслом, посыпьте измельченным базиликом, оставьте на 5 минут.
  4. Приготовьте гуакомоле: орехи порубите мелко ножом, мясо краба разберите на волокна. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры, протрите мякоть через сито.
  5. Смешайте авокадо, половину лимонного сока, орехи, мясо краба и 1ч.л ложку оливкового масла.
  6. Каждый гребешок нарежьте вдоль на 3 части и замаринуйте в смеси из 1ч.л соевого соуса, 1ч.л оливкового масла и оставшегося лимонного сока.
  7. Выложите на тарелки по кружку помидора, на него гуакомоле, сверху - слой гребешков и снова помидор. Повторите слои еще раз.
  8. Украсьте листьями салата.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог