Рыбный соус Aroy-D 700мл
нам пла, артикул 592
Пищевая ценность на 100 г
11
Белки
7
Углеводы
72
кКал
Состав
экстракт анчоуса, соль, сахар
Срок годности, условия хранения
24 месяца при температуре от +5С до +30С. После вскрытия хранить в холодильнике, употребить в течение 6 месяцев
Страна
Тайланд
Тип упаковки
стеклянная бутылка
Объём
0.7 л
Описание
Рыбный соусAroy-D — тайская приправа, также известная под названием «нам пла». Она готовится из анчоусов путем ферментации в бочках. Это обеспечивает соусу специфический аромат и выраженный соленый вкус. Поэтому добавлять его рекомендуется небольшими порциями. Продукт широко задействуют при приготовлении азиатских блюд, например, Том Яма. Также рыбным соусом в классических рецептах иногда заменяют соевый или используют вместо соли. Приправу применяют для обжаривания лапши, приготовления жареного мяса и морепродуктов, супов и создания более сложных соусов.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Рыбный соус часто используется в азиатской кухне в обжарках, супах, блюдах с лапшой, можно использовать для соусов, для жареного мяса, рыбы, овощей или вонтонов. Его тайское название - nam pla (нам пла), вьетнамское - "ныок-мам", китайское - yu lu, японское - shottsuru.
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
