Состав: роллы (рис отварной (крупа рисовая шлифованная, вода питьевая, соус рисовый (уксус рисовый (вода питьевая, рисовый уксус, уксусная кислота, сахар, соль пищевая), сахар, соль пищевая), угорь жареный (жареное филе угря речного (произведено из мороженого сырья, продукция аквакультуры), соевый соус ( вода питьевая, соевые бобы, соль пищевая), сахар, кукурузный сироп, кукурузный крахмал), сыр творожный м.д.ж. в сухом веществе 65% (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), сыры мягкие, крахмал кукурузный, соль пищевая, стабилизаторы: камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая), огурец свежий, семена кунжута, икра «Масаго» (икра сельди атлантической, соль пищевая, сахар, сироп глюкозно-фруктозный, усилитель вкуса и аромата Е621, регуляторы кислотности: Е330, Е262, консерванты: Е202, Е211, краситель Е110), водоросли Нори сушеные), соевый соус (соевый соус (вода питьевая, соевые бобы, пшеница, соль пищевая, сахар), вода питьевая, сахар), имбирь маринованный (корень имбиря свежий, уксус рисовый (вода питьевая, рисовый уксус, кислота уксусная, сахар, соль пищевая), соль пищевая, сахар), васаби (васаби порошок (порошок хрена васаби, горчичный порошок), вода питьевая).
Пищевая ценность 100г роллов (ср. значения): белки – 7,8г; жиры – 6г; углеводы – 24,7г. Энергетическая ценность (калорийность) 100г роллов: 184ккал.
Пищевая ценность 100 г соевого соуса (средние значения): белки – 2,7г, углеводы – 11,1г. Энергетическая ценность (калорийность) 100г соевого соуса: 55,2ккал
Пищевая ценность 100 г имбиря маринованного (средние значения): белки – 0,3г, жиры – 0,1г, углеводы – 4,8г. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г имбиря маринованного: 21,3ккал.
Пищевая ценность 100 г васаби (средние значения): белки – 12,9г, жиры – 0,6г, углеводы – 13,8г. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г васаби: 112,2ккал.
Ролл Сливочный с угрем и огурцом — изысканное блюдо японской кухни, в котором гармонично сочетаются нежный угорь, свежий огурец и сливочный сыр. Среди его главных преимуществ — сбалансированный вкус, аппетитный вид и сытность при умеренной калорийности; особенность ролла — в удачном контрасте текстур: мягкий сливочный слой оттеняет плотную структуру угря и хрустящую свежесть огурца, а кунжут и соус унаги добавляют блюду выразительные нотки.
Ролл отлично сочетается с зеленым чаем или легкими азиатскими супами, а благодаря насыщенному вкусу может выступать как самостоятельное блюдо для обеда или ужина.