Доброе утро, Ирина! Эта капуста весьма вариативна в приготовлении блюд. Ее можно есть сырой, отваривать, жарить в кляре, с чесноком, запекать, готовить омлет, варить ароматные супы-пюре. Продукт прекрасно сочетается с разными гарнирами, куриным мясом и другими овощами. Отварить, не размораживая, в течение 2-3 минут в подсоленной воде. переложить в ледяную воду, через пару минут откинуть на сито, дать стечь воде. Разогреть сковороду, выложить брокколи, обжаривать до характерного колера со всех сторон. Добавить кунжутное масло, жарить еще 1 минуту. Посыпать кунжутом, снять с плиты. Приятного аппетита!

Добрый вечер, Елена! Подробный рецепт приготовления мидий на нашем сайте в разделе Рецепты. Приятного аппетита!

Добрый вечер, Ольга! Путассу — это доступная диетическая рыба семейства тресковых с нежным белым мясом. Она универсальна в приготовлении: её можно жарить, запекать. Чешуя у путассу мелкая и почти незаметная, её можно не счищать. Обязательно удалите внутренности и черную пленку внутри брюшка, иначе рыба будет горчить. Не забудьте срезать плавники. Обваляйте подготовленные тушки в муке с солью и специями. Разогрейте растительное масло. Обжаривайте по 3–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Здравствуйте,Вера! Вот базовый рецепт, а также советы по маринованию: удалите излишки кожи и жира, убедитесь, что на грудках нет лишнего жира, но оставьте кожу, так как она придаст дополнительный вкус. Сделайте надрезы в коже крест-накрест, избегая мяса. Это поможет жиру вытопиться и сделает кожу хрустящей. Если хотите, вы можете замариновать грудки на 1-2 часа (или даже на ночь в холодильнике), чтобы они были более нежными и ароматными. Используйте смесь оливкового масла, соли, перца и выбранных специй. Разогрейте сковороду на среднем огне (можно без масла, так как утка выделит свой собственный жир). Положите грудки кожей вниз и готовьте около 6-8 минут, пока кожа не станет золотистой и хрустящей, переверните грудки и готовьте еще 4-6 минут. После готовки дайте грудкам отдохнуть 5-10 минут под фольгой. Это позволит мясу восстановить соки и сделает его более нежным. Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусные утиные грудки! Приятного аппетита!

Здравствуйте, Ольга! Подробный рецепт приготовления мидий на нашем сайте в разделе Рецепты. Приятного аппетита!

Доброе утро, Елена! В пакете для запекания идет только лосось в медово-горчичном соусе. Вся остальная рыба запекаеться без пакета.

Здравствуйте, Людмила! Благодарим за высокую оценку нашего труда! Будем продолжать радовать вас!

Добрый вечер. Лидия! Сайду можно перекрутить на фарш и пожарить вкусные котлеты; запекать в духовке как самостоятельно, так и в сочетании с овощами или сыром; обжарить на сковороде в панировке или без; тушить с овощами или в соусе, сварить на ее основе вкусный сытный суп. Сайда по своему вкусу отдаленно напоминает треску, поэтому смело можно экспериментировать и заменять треску сайдой.  Подробные рецепты приготовления трески на нашем сайте в разделе Рецепты. Приятного аппетита!

Добрый вечер, Надежда! Приготовление почек кролика в сметанном соусе — это вкусное и сытное блюдо. Вот простой рецепт: почки кролика 500 г, лук репчатый 1-2 шт., сметана 200 г, масло растительное 2-3 ст. л., чеснок 2-3 зубчика, соль, перец черный, молотый по вкусу, специи (по желанию) тимьян, лавровый лист, зелень (петрушка или укроп) для подачи. Промойте почки под холодной водой, удалите сосуды и пленки. Замочите в холодной воде на 1-2 часа, чтобы избавиться от лишней крови и горечи. В сковороде разогрейте растительное масло. Нарежьте лук полукольцами и добавьте его на сковороду. Обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте почки и обжаривайте их с обеих сторон. Когда почки подрумянятся, добавьте к ним нарезанный чеснок и перемешайте. Уменьшите огонь и добавьте сметану, тщательно перемешивая. Если соус слишком густой, добавьте немного воды или бульона. Приправьте солью, перцем и специями. Тушите на среднем огне 15-20 минут, пока почки не станут мягкими. Подавайте готовое блюдо, посыпав рубленой зеленью. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, гречка или рис. Приятного аппетита!