Гребешок с брусникой и ягелем
артикул 22052
Пищевая ценность на 100 г
14
Белки
1.8
Жиры
8.1
Углеводы
97
кКал
Состав
гребешок живой дальневосточный, брусничный соус (ягоды брусники, вода, сахар, пектин, перец черный, корица, соль), рисовые шарики со вкусом васаби (рисовые шарики (мука рисовая, мука пшеничная, сахар, соль, вода), масло растительное (подсолнечное), глюкоза, соль, овощи сушеные (лук, чеснок), мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата (E621, E635), сыворотка молочная сухая, имбирь, регуляторы кислотности (E262(ii), E330), ароматизаторы, дрожжевой экстракт, краситель E141(ii), сушеный хрен, агенты антислеживающие (E341(iii), E551), сахар, экстракты пряностей, антиокислитель E392), черный перец молотый, чипсы из ягеля, лимон
Страна
Россия, г. Москва
Количество
1 шт
Описание
Гребешок с брусникой и ягелем — изысканная интерпретация северного вкуса в формате устричного бара: деликатный гребешок раскрывается в дуэте с кисло-сладкой брусникой, а ягель добавляет текстурную выразительность и тонкий лесной оттенок.
Блюдо идеально сочетается с сухим белым вином или легким игристым.
