Уклейка знакома практически всем рыбакам, которые не раз встречали эту маленькую серебристую верткую вечно голодную рыбку. Лов уклейки способен доставить удовольствие тем, кто любит ловить побольше (имеется в виду количество рыбешек) и готовить уклейку. Домашние рыбные пироги, шпроты, но все же чаще уклейку вялят. Вяленая уклейка имеет отличный вкус без лишних примесей, умеренную жирность и идеальна в качестве закуски под пиво.
Деликатеска представляет вам уклейку, выловленную в Ростове. Оттуда рыба прибывает на столичное предприятие, где ее вялят по классической технологии. Вначале рыбу укладывают слоями и солят, затем промывают, после чего подвешивают в помещении с определенным уровнем влажности. Это позволяет уклейке сохранить нужную консистенцию, а также приобрести ни с чем несравнимый аромат и вкус вяленой рыбки, за который она так ценится настоящими знатоками. Вы можете купить уклейку вяленую с доставкой на дом в нашем интернет-магазине по очень приятной цене.