Карась холодного копчения в формате пласта подвергается длительному процессу холодного копчения, что позволяет сохранить все полезные свойства и придать характерный дымный аромат. Карась богат омега-3 жирными кислотами, витаминами D и B12, а также микроэлементами – фосфором, калием и селеном.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 44 отзыва
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Мутлова Марина
Покупает с 2020 г.
8 отзывов
Мутлова Марина
Покупает с 2020 года
8 отзывов
Рыбный гурман
24 января 2026
Карась вкусный, соли то что нужно. Но та половина где общая кость сырая.
Отдел лояльности
24 января 2026
Добрый день, Марина! Спасибо за отзыв. При холодном копчении рыба проходит особую технологию обработки, при которой степень прокопчённости может незначительно варьироваться в разных частях тушки в частности, в области крупных костей прогрев и пропитывание дымком происходят медленнее. Это не является признаком брака, а обусловлено особенностями технологического процесса. Мы обязательно передадим ваше замечание поставщику - это поможет производителю проанализировать процесс копчения и при необходимости скорректировать его для достижения более равномерной проработки всех частей рыбы.
Ирина К
Покупает с 2026 г.
22 отзыва
Ирина К
Покупает с 2026 года
22 отзыва
Рыбный гурман
21 января 2026
Абсолютно невкусный и сильно пересоленый. Мясо с трудом отдирается. Зря поверила отзывам.
Отдел лояльности
21 января 2026
Добрый день, Ирина! Благодарим Вас за отзыв. Для надёжной консервации и безопасности продукта требуется повышенное содержание соли — это норма для данного способа обработки. В процессе копчения влага испаряется, а соль остаётся — вкус становится интенсивнее. Восприятие солёности у всех разное: кому‑то кажется в меру, кому‑то — много. У карася относительно мелкие кости и плотная мышечная структура — даже после копчения филе может плохо отделяться. При длительном копчении мясо становится плотнее, что затрудняет разделку.
Наталья
Покупает с 2022 г.
5 отзывов
Наталья
Покупает с 2022 года
5 отзывов
Мясной гурман
22 декабря 2025
Карасик очень понравился, свежий и вкусный! Съела с удовольствием! Спасибо!
Валерий
Покупает с 2023 г.
88 отзывов
Валерий
Покупает с 2023 года
88 отзывов
Рыбный гурман
22 сентября 2025
Вкусный карась по вкусной цене. Может быть чуть-чуть пересолен, но с отварной картохой просто огонь.
Колосова Наталия
Покупает с 2019 г.
28 отзывов
Колосова Наталия
Покупает с 2019 года
28 отзывов
Рыбный гурман
19 сентября 2025
Начиталась отзывов, купила....Не понравился совсем. И дело не в соли. Такое ощущение, что коптили уже "ржавую" рыбу. Какой-то неприятный кисловатый привкус, который испортил все впечатление. Короче, кайф обломан! Что-то последняя поставка Деликатески подвела.
Отдел лояльности
19 сентября 2025
Добрый день, Наталия! Спасибо за отзыв. Менеджер по качеству проверит товар, по результатам производителю будет отправлено Ваше замечание.
Татьяна
Покупает с 2021 г.
730 отзывов
Татьяна
Покупает с 2021 года
730 отзывов
Витаминный король
08 сентября 2025
Вкусненько, соли в норме
Лидия Геннадьевна
Покупает с 2018 г.
30 отзывов
Лидия Геннадьевна
Покупает с 2018 года
30 отзывов
Мясной гурман
31 августа 2025
замечательный карасик. свежий и нежнейший. покупаю часто.
Екатерина
Покупает с 2017 г.
1 отзыв
Екатерина
Покупает с 2017 года
1 отзыв
Любитель морепродуктов
27 августа 2025
Волшебный карасик! На природе, на солнышке- первая половина улетает моментально, вторая досыхает на солнце, и на двоих, к вечеру легко съедается целая рыбина! Учитывая что второй поедатель терпеть не может разделывать рыбу
Татьяна
Покупает с 2024 г.
135 отзывов
Татьяна
Покупает с 2024 года
135 отзывов
Витаминный король
12 августа 2025
Карась слишком малосольный, такое впечатление, что ешь сырую рыбу. Очень жаль, потому что рыба в остальном приготовлен неплохо, мягкая, не пересушенная
