Печенье Песочное кольцо с арахисом ручная работа 250г

Здравствуйте, Наталия Александровна! Благодарим вас за отзыв. В изделии используется модифицированная рецептура: сочетание маргарина и сметанного продукта придаёт тесту особую структуру. Это не отклонение от нормы, а специально разработанная текстура для данного вида продукции. Повышенная плотность теста необходима для того, чтобы надёжно удерживать большое количество арахисовой обсыпки и сохранять форму изделия. Умеренная сухость следствие технологии выпечки и состава ингредиентов, она также помогает избежать размокания под весом орехов.Значительное количество арахиса ключевая особенность этого продукта. Мы стремимся обеспечить выраженный ореховый вкус в каждом кусочке, поэтому используем щедрую обсыпку из обжаренного арахис. Термин 'песочное' в названии отражает базовый принцип рецептуры (высокое содержание жиров и сахара), а не обязательно рассыпчатую текстуру.