Печенье Миндально-ореховое Полет 280г

Добрый день, Ирина! Спасибо за отзыв. Миндальное печенье — продукт капризный. Его плотность часто зависит от влажности воздуха при производстве и даже от того, насколько мелко был смолот миндаль в конкретной партии муки. Если мука чуть суше, печенье получается более твердым.

Добрый день, Наталья Петровна! Благодарим за отзыв. Данное печенье изготавливается по классической технологии орехового полуфабриката, где для достижения нужной текстуры и доступной цены используется смесь орехов. Ингредиенты в составе указываются в порядке убывания их массы. Миндаль в рецептуре присутствует, но основной объем ореховой массы действительно составляет обжаренный арахис. Ароматизатор используется для того, чтобы подчеркнуть миндальный профиль, который при термической обработке натурального ореха может становиться менее выраженным.

Добрый день, Марина! Спасибо за отзыв. Рецептура данного продукта является авторской интерпретацией традиционного орехового печенья, где основой выступают яичный белок и жареный арахис. Пшеничная мука в составе необходима для создания характерной плотной текстуры, а жареный миндаль добавляется для вкусового акцента.
Что касается послевкусия: сода используется в качестве разрыхлителя. В редких случаях чувствительность к этому компоненту может давать специфический привкус, если баланс сладости и кислотности теста кажется вам непривычным.

Добрый день, Ольга! Благодарим за интерес, проявленный к ассортименту нашего магазина. Обязательно рассмотрим предложение и, в случае положительного решения, товар появится в разделе 'Новинки'.

Добрый день, Алла! Пищевая добавка E202 (сорбат калия) разрешена для применения во многих странах мира, в том числе в России. Сорбат калия — природный безопасный для здоровья человека консервант, который активно угнетает дрожжи, плесневые грибы, аэробные бактерии и ферменты, увеличивая тем самым срок годности продуктов.