Колбаса сыровяленая полусухая Ферарезе ~400г
артикул 18864
Пищевая ценность на 100 г
14
Белки
50
Жиры
506
кКал
Состав
свинина, шпик, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски — нитрит натрия), соль, комплексная пищевая добавка (перец черный, чеснок), виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, антиокислитель (изоаскорбат натрия), молоко сухое цельное, ароматизатор, стартовая культура
Срок годности, условия хранения
60 суток при температуре от 0С до +12С и относительной влажности воздуха не более 78%. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 14 суток
Страна
Россия, Липецкая область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.4 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 74011054-009-2017
Описание
Сыровяленая полусухая колбаса Ферарезе — воплощение традиций итальянской гастрономии в насыщенном мясном формате. Ее главное достоинство заключается в сбалансированной текстуре: плотная, но не жесткая структура сочетается с умеренной влажностью, характерной для полусухих сортов. Глубокий многогранный вкус формируется благодаря длительному процессу вяления и деликатному подбору специй, которые подчеркивают природную сочность мяса, не перебивая ее.
Эта колбаса великолепно раскрывает свои качества в составе мясной или сырной тарелки — ломтики благородного темного оттенка эффектно смотрятся на блюде и создают выигрышные контрасты с твердыми выдержанными сырами, свежими фруктами и орехами. Ферарезе станет отличной основой для брускетт и сэндвичей, добавит пикантности теплым салатам с рукколой и вялеными томатами, а также украсит собой пиццу, придав ей изысканный мясной акцент. Благодаря концентрированному вкусу колбаса хороша и как самостоятельная закуска к бокалу сухого вина или крепкому кофе.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
