Сделано вручную шеф-поваром кафе-пекарни Монтенегро.
По старинным домашним балканским рецептам.
Тесто фило собственного приготовления.
Только натуральные начинки.
Без дрожжей, маргарина и консервантов
Способ приготовления: разморозить при комнатной температуре в течение 60 минут. Поставить в разогретую до 180-200С духовку и выпекать 25-30 минут до образования золотистой корочки.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 34 отзыва
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Марина
Покупает с 2016 г.
283 отзыва
Марина
Покупает с 2016 года
283 отзыва
Витаминный король
12 сентября 2019
Сложно оценить. Мне не понравился- сыну понравился. Как по мне, то обычное пельменное тесто, в начинке много лука. Видимо на любителя.
Павел
Покупает с 2014 г.
10 отзывов
Павел
Покупает с 2014 года
10 отзывов
Любитель морепродуктов
01 февраля 2019
То ,что вы не выложили из формы,это нормально,форма смазана подсолнечным маслом,но можно было и переложить на противень или как я дома выпекаю кладу на сковороду со сьемной ручкой,смазав его тоже маслом,выпекать нужно при температуре от 180,до 200 градусов ,в духовке не должно находится дополнительных противеней ,не сверху пирога не снизу,противень лучше ставить ниже середины духовки,чтобы на всякий случай подстраховаться ,можно дополнительно смазать кисточкой маслом подсолнечным форму одноразовую в которой он продается,структура бурека так как он приготовлен из настоящего теста Фило ручного приготовления должна быть такой верх и низ золотистого одинакового цвета,что будет говорить о его готовности,если вдруг у вас белый низ и румяный верх ,вы можете выключить верхний тен ,оставив только нижний ,и чтобы Бурек не подгорел сверху накрыть его фольгой,консистенция буреков из натурального теста Фило ,а не из сухого заводского ,будет такой верх и низ хрустящий ,а середина мягкая как у мантов ,это сочетание придает буреку неповторимый вкус.
Евгения
Покупает с 2016 г.
94 отзыва
Евгения
Покупает с 2016 года
94 отзыва
Витаминный король
28 января 2019
купила пирог первый раз,отзывы не читала...пирог приготовила так как написано в инструкции.У меня бурек получился румяным и красивым,но когда я его разрезала внутри он был такой консистенции как готовят на пару.Сверху хрустит запеченная корочка а внутри ....как пропаренный,(не сырой и не пропеченный).А низ пирога вообще сырой,хотя я поставила нагрев и сверху и снизу. Срезала нижнюю часть чтобы попробовать на вкус пирог.Вкусный и начинка вкусная но не пропекся. Стала думать по какой причине.....не знаю права или нет, но я думаю,что сама виновата,так как я не выложила пирог из формы в которой он продавался а в ней его разморозила при комнатной температуре час и затем в ней и поставила в духовку. Я думаю надо было его выложить на противень перевернув его обратной стороной чтобы и нижняя часть пирога смогла подняться перед выпечкой. но как говорится:"умная мысля приходит опосля.Результат неудачной выпечки.в следующий раз попробую сделать так, как написала. но я не знаю в этом ли дело? напишите мне пожалуйста в чем ошибка моя.
Егорова Ира
Покупает с 2018 г.
1 отзыв
Егорова Ира
Покупает с 2018 года
1 отзыв
06 августа 2018
Пирог всем понравился, вкус ароматный ,по качеству как дома ,начинки больше чем теста-это точно,на двоих хватило ,но съели бы еще с удовольствием,рекомендую попробовать
Денисова Елена
Покупает с 2018 г.
63 отзыва
Денисова Елена
Покупает с 2018 года
63 отзыва
Витаминный король
04 августа 2018
Абсолютное разочарование. Начинки настолько мало, что сложно сразу различить с чем, собственно бурек. Тесто неплохое, но мало чем отличается от готовых покупных вариантов и...его много, слишком много;) Не стоит своих денег.
Павле Монтенегро
Покупает с 2017 г.
19 отзывов
Павле Монтенегро
Покупает с 2017 года
19 отзывов
14 июня 2018
Чемпионат уж на носу,не хотим мы колбасу. Нас болельщиков не счесть ,во всех странах много есть. Мы спортивные ребята,пиво с чипсами не пьём,сядем дружно у экрана, бурек с курицей возьмём. Откусили по куску, йогурт пьём глуша тоску!!! Всё равно мы победим,нам поможет добрый джин!!
Оксана
Покупает с 2015 г.
13 отзывов
Оксана
Покупает с 2015 года
13 отзывов
Любитель морепродуктов
25 апреля 2018
Очень вкусно, совсем не пресно, начинки много, тесто тонкое и вкусное!
Павле Монтенегро
Покупает с 2017 г.
19 отзывов
Павле Монтенегро
Покупает с 2017 года
19 отзывов
02 апреля 2018
Спасибо Анна вам за отзыв ,мы стараемся,чтобы наши Буреки были даже вкусней чем в Черногории ,мы там заняли первое место в Международном конкурсе пекарен ,в категории самый вкусный Бурек из 13 стран участниц в 2014 году в гор Бар (Черногория )и в 2015 году участвовали в Фестивале Барская Летопись (Черногория),а также каждый год там стажируемся,учимся сами и учим Черногорцев ,ещё раз спасибо за тёплые слова.
*13144 Анна Сазонова
Покупает с 2015 г.
2 отзыва
*13144 Анна Сазонова
Покупает с 2015 года
2 отзыва
Гастротурист
02 апреля 2018
Купила для пробы. Неожиданно окалось очень вкусно, как в Черногории! Рекомендую, 100% вариант, когда гости на пороге.
Людмила
Покупает с 2015 г.
6 отзывов
Людмила
Покупает с 2015 года
6 отзывов
Витаминный король
24 марта 2018
Оооочень вкусно! Качество на высоте! Лук в составе, но он совсем не чувствуется, а именно улучшает вкус. На двоих то что нужно! Жду когда появится еще и закажу про запас. Спасибо за возможность экономить время и вкусно есть свежее и натуральное.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое