говядина, шпик, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, перец черный молотый, перец белый молотый, перец красный молотый, чеснок
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
4 месяца при температуре от +12С до +15С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить 10 суток при температуре от 0С до +6С и относительной влажности 75-78%