Мурманский палтус с пюре из молодого горошка — элегантное сочетание морской чистоты и осенней свежести: нежное филе палтуса с деликатным морским вкусом идеально гармонирует с бархатистым пюре, в котором слышны тонкие сладкие ноты молодого горошка.
Отлично сочетается с бокалом прохладного совиньон‑блана или легким минеральным белым вином.