Сугудай из палтуса

1 шт

Россия, г. Москва

белки - 10,6г, жиры - 10,7г, углеводы - 13,5г

193 ккал

сугудай из палтуса (синекорый палтус, масло оливковое рафинированное дезодорированное, лук белый репчатый, регулятор кислотности: уксус столовый 9%, соль морская садочная, сахар, специи и пряности: лавровый лист, перец черный молотый, перец черный горошком), ремесленный хлеб (закваска (мука ржаная обдирная, вода питьевая), вода питьевая, мука ржаная обдирная хлебопекарная, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, солод ржаной ферментированный, экстракт солода темный (ячменный солод, вода питьевая), сахар, соль, солод ржаной неферментированный, патока крахмальная карамельная, масло подсолнечное растительное), черный перец молотый, микрозелень горошек

Сугудай из палтуса — аутентичный северный деликатес: тонкие ломтики нежного палтуса в легкой пряной заливке сохраняют чистый морской вкус, а специи и лук раскрывают его глубину, не перебивая природную нежность рыбы.

 

Прекрасно сочетается с охлажденным рислингом или северным морсом — они подчеркивают свежесть и деликатную остроту блюда.