ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
белки - 10г, жиры - 9,6г, углеводы - 28,5г
СОСТАВ
тугунок (тугун, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая), ремесленный хлеб (закваска (мука ржаная обдирная, вода питьевая), вода питьевая, мука ржаная обдирная хлебопекарная, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, солод ржаной ферментированный, экстракт солода темный (ячменный солод, вода питьевая), сахар, соль, солод ржаной неферментированный, патока крахмальная карамельная, масло подсолнечное растительное), рисовые шарики со вкусом васаби (рисовые шарики (мука рисовая, мука пшеничная, сахар, соль, вода), масло растительное (подсолнечное), глюкоза, соль, овощи сушеные (лук, чеснок), мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата (E621, E635), сыворотка молочная сухая, имбирь, регуляторы кислотности (E262(ii), E330), ароматизаторы, дрожжевой экстракт, краситель E141(ii), сушеный хрен, агенты антислеживающие (E341(iii), E551), сахар, экстракты пряностей, антиокислитель E392), лук-резанец
Смореброд с тугунком — гастрономический привет из Сибири: ломтик ржаного хлеба служит идеальной основой для нежного тугунка — редкой рыбы-эндемика, чей тонкий чуть сладковатый вкус раскрывается без лишней суеты, лишь с каплей масла и щепоткой соли.
Отлично сочетается с бокалом сухого рислинга или кружкой прохладного кваса — они не перебивают деликатный вкус рыбы, а лишь делают его выразительнее.