Бурек Черногорский творог с курагой 400г

Чуть весь сама не съела, очень вкусный)

Заказала маме бурек с творогом,так ,чтобы ей доставили домой (она никогда не пробовала выпечку из теста фило,вычитала в интернете)так обычно беру для себя крем-питу, хороший тортик .Производитель один и тот же ,мама выпекла сказала ,что ей понравился ,вкусное тесто и вкусная начинка,единственное ,что лопнул в двух местах и вылезло немного творога ,я работаю технологом кондитерского производста уже 12 лет,я ей обьяснила ,что у натурального творога большой коэффициент расширения при выпекании и поэтому большинство творожных пирогов делают открытыми,а закрытыми часто делают из творога на растительных жирах и то что творог полез из пирога это скорее плюс ,чем минус,что говорит о натуральности творога,сама пока не пробовала ,но мама довольна.

Сегодня попробовали новую начинку,творог с курагой,бурек нам тоже понравился ,как и все другие буреки данного производителя ,действительно качество домашней выпечки,муж у меня сладкоежка,поэтому откопал на кухне пакет с сахарной пудрой,которая наверное уже лежит больше года,его даже не смутили комочки которые там образовались ,взял ложку и размял прямо на блюдце,а потом посыпал свою половину пирога ,так обильно ,что теста было почти не видно,а потом сьел моментом ,я даже не успела,откусить во второй раз от своей половины,сахара и без пудры для меня было совсем достаточно ,запивали чёрным чаем,курага чувствовалась ,но правда ее было не очень много,тем не менее мне показалось достаточно,начинка очень нежная ,творожная, очень вкусная. В общем 5 баллов. Уважаемые производители пожалуйста добавьте ещё , сладенький бурек с фруктами(Груши ,яблоки ,вишня).Мы с мужем сладкое очень любим.Спасибо Деликатеска ,ты нас постоянно радуешь ,отбирая для продажи в своём магазине только лучшие продукты и кулинарные изделия!!!