Икра лемонемы для жарки замороженная ~800г

Икра лемонемы для жарки замороженная - редкий, но очень вкусный деликатес. Рыба семейства тресковых отличается более нежным и сочным мясом. То же можно сказать и о ее икре. Она не такая сухая, как тресковая, хотя и содержит меньше жиров. Продукт с Дальнего Востока богат витаминами группы В, РР, Е, йодом, цинком, железом, фосфором и другими полезными веществами.

Как приготовить икру лемонемы?

Спрессованные брикеты икры удобнее всего просто пожарить на сковородке. При этом размораживать ее полностью не нужно. Достаточно, чтобы она слегка подтаяла. Икру следует очень хорошо прожарить, чтобы не оставалось сырых участков. Также продукт подойдет для приготовления оладий, икряников или запеканки, но для этого икру необходимо предварительно очистить от пленок, пропустив ее через мясорубку.