Грибы Рыжики соленые 500г

Страна

Россия

Тип упаковки

стеклянная банка

Вес

0.5 кг

Описание

Рыжики – удивительное создание природы. Вкус и неповторимый аромат этих грибов покоряют каждого, кто хоть раз их попробовал. Недаром они очень высоко ценятся во многих кухнях мира, а некоторые виды даже относятся к разряду деликатесов.

Лесное мясо

Их ценность как пищевого продукта, обусловленная наличием большого числа белков (4%), клетчатки (2%), углеводов (1,5%), жиров (1%) и минеральных веществ (1,5%), позволяет этому чуду природы встать на один уровень с белыми грибами и груздями. Все трое относятся к первой категории грибов. Усваиваемость грибных белков, определяемая аминокислотами, составляет 70-80%, потому часто грибы называют «лесным мясом».

Ценность этих грибов с медицинской точки зрения обусловлена наличием таких веществ, как: фунгин – активный стимулятор желудочной секреции; лактариовиолин – антибиотик, подавляющий развитие различных бактерий, в том числе и тех, что вызывают туберкулез. А по содержанию витаминов они уже давно получили титул "поливитаминные". Вдобавок ко всему, очень низкая калорийность делает их неотъемлемым ингредиентом всех, кто следит за своим весом.

Лучше всего вкус этих грибов раскрывается при солении. Рецептов засолки рыжиков столько же, сколько и хозяек, их объединяет только один пункт - эти грибы не моют, а только очищают.

Купить оптом или в розницу по самым низким в Москве ценам соленые рыжики можно в интернет-магазине Деликатеска.ру. Продажа рыжиков осуществляется с доставкой на дом в любой район России, скидки и бонусы, как приятное дополнение.

Срок хранения при t +8, +15 C 6 мес.