Ежевика - это не только очень вкусная и удивительно ароматная, но ещё и невероятно красивая ягода. Она обладает поистине бесценными свойствами. В ее плодах есть аскорбиновая кислота, глюкоза, сахароза, фруктоза, тиамин и каротин. В ежевике содержится значительно больше витаминов группы Р, чем в малине. В ней присутствуют не только очень важные для организма человека пектиновые вещества и биофлавоноиды, но и органические кислоты - лимонная, винная, салициловая, яблочная, а также токоферол и никотиновая кислота. Богата ежевика и минеральными веществами, такими как марганец, медь, калий, фосфор, магний. Кроме витаминов группы Р, ежевика также содержит витамины А, В1, В2, Е, С и РР, железо и дубильные вещества.
Ежевика очень хорошо хранится в замороженном виде. Это отличная альтернатива свежей ягоде, позволяющая наслаждаться богатым, приятным вкусом и свежим лесным ароматом в течение всего года. Ежевика помогает организму выстроить мощную антиоксидантную защиту и укрепить иммунитет. Вы можете купить замороженную ежевику с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Используйте её для приготовления каш, пирогов, кексов, блинов, муссов и мороженого.