Брезаола Премиум сыровяленая ~250г
Деликатеска, артикул 61911
Пищевая ценность на 100 г
32
Белки
2.6
Жиры
151
кКал
Состав
говядина категории А, нитритная соль, сахар, розмарин, кориандр, сычуаньский перец, гвоздика, итальянские травы (орегано, тимьян, базилик, майоран, петрушка, розмарин, паприка красная, соль морская), лавровый лист, перец чили. Может содержать следы горчицы, сельдерея, семян кунжута
Срок годности, условия хранения
180 суток при температуре от 0С до +4С и относительной влажности воздуха не выше 75%, 80 суток при температуре от +5С до +25С. После нарушения целостности упаковки хранить не более 14 суток при температуре от 0С до +6С (не превышая общий срок годности)
Страна
Россия, Саратовская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.25 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 22552510-001-2019
Описание
Брезаола — итальянская закуска. Сыровяленая говядина, имеет темный красный цвет в разрезе и пряный аромат. Деликатес в меру соленый, нежный и сухой. Так как брезаола достаточно плотная, ее необходимо нарезать тонкими слайсами, примерно 0,8мм, только так можно по достоинству оценить вкус и аромат. Нарезку можно подать отдельно или сбрызнуть оливковым маслом или лимонным соком. Одним из самых популярных блюд из брезаолы — это карпаччо с пармезаном и белыми грибами.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
