4.5405

Икра стерляди 100г

зернистая, Деликатеска ,  арт. 067052
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение4
Изображениена складе 9 шт
Изображениекупили 321 разИзображениедоставим завтра
4190 ₽/0.1кг

3590

₽/0.1кг
самый полезный отзыв
Нина
Нина
30 авг. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Отличная икра! Заказываю уже не в первый раз. Да, икра стерляди более нежная по вкусу чем осетровая и цвет имеет скорее сероватый, а не чёрный. Мне кажется, что ее вкус более благородный и тонкий. И да, икринка к икринке и нет никаких посторонних запахов! Соли минимум, никакой слизи и жидкости нет. Для любителей 'советской' икры скорее подойдёт паюсная) И не нужно портить отличную икру огурцом и российской Филадельфией. Она настолько самодостаточна и вкусна, что только слегка пожаренный на сливочном масле ломтик белого батона.
О товаре
Вес0.1 кг
СтранаРоссия, Костромская область
Тип упаковкистеклянная банка
Пищевая ценностьбелки - 28г, жиры - 14г
Энергетическая ценность238 ккал
Составикра стерляди, пищевая соль, консервант: сорбиновая кислота, антиоксиданты: аскорбиновая кислота, изоаскорбиновая кислота
Условия храненияне более 9 месяцев при температуре от -4С до 0С. После вскрытия хранить не более 24 часов при температуре не выше +4С
ГОСТТУ 10.20.26-006-10975276-2018

Зернистая икра темно-серого или темно-оливкового цвета вызовет восторг даже у самых искушенных гурманов. Небольшие икринки размером 1,5-2 мм имеют легкий аромат – запах рыбы практически отсутствует. Благодаря мягкой оболочке они лопаются на языке, оставляя восхитительное нежное послевкусие.

Икра стерляди – редкий и очень ценный продукт, в составе которого содержится большое количество полезных жиров, витаминов, белков, минералов и аминокислот. Она благотворно влияет на процесс восстановления после сложных операций, а высокое содержание йода в икре станет настоящим спасением для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы.

Икра получена прижизненным способом от стерляди и называется дойной. При таком методе добычи рыба остается живой. Таким образом, из одной рыбы можно получить икру несколько раз. В отличии от забойной, дойная икра имеет менее выраженный рыбный вкус.

Читать далее