Если вы хотите придать вашим блюдам особую пикантность грузинской кухни, то попробуйте дополнить их соусом ткемали. Он раскроет вкус ваших кулинарных шедевров абсолютно по-новому, добавит им легкую приятную кислинку спелых сочных слив и ароматную пряность кориандра, укропа и чеснока.
Соус из солнечной Грузии идеально подходит к любому виду мяса и рыбы, а также к гарнирам из макаронных изделий и картофеля. Если сравнивать его с аджикой, то ткемали более мягкий и не такой обжигающий. Отметим, что он имеет полезное влияние на организм человека: ткемали помогает переваривать мясо, хорошо влияет на метаболизм и кроветворную систему.
Перед употреблением взболтать.