Икра форели без консервантов замороженная 200г
первый сорт, Карелия, артикул 70324
Пищевая ценность на 100 г
27
Белки
12
Жиры
1
Углеводы
220
кКал
Состав
икра форели, соль
Срок годности, условия хранения
12 месяцев при температуре -18С. После разморозки и вскрытия хранить в холодильнике не более суток
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
пластиковая банка
Вес
0.2 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9264-190-00472093-2009
Описание
Икра форели без консервантов - незаменимый атрибут любого праздничного стола. Натуральный продукт не содержит химических добавок и красителей. Важно, что рыба выращивается на специальных аквафермах в чистейших озерах Карелии, поэтому свежая икра поставляется на продажу круглый год.
Изысканный деликатес отличается ярким и естественным цветом, нежным слабосоленым вкусом и отсутствием лишней жидкости. Мелкие упругие икринки приятно лопаются во рту и идеально подходят для бутербродов, блинчиков, салатов и холодных закусок.
Стоит отметить, что икра подвергается шоковой заморозке, которая позволяет не использовать консерванты и большое количество соли для более длительного хранения.
Польза
Продукт содержит витамины, а также большое количество микро- и макроэлементов. Например, калий, кальций, магний, железо, лецитин, цинк, медь и Омега-3 жирные кислоты. Все вместе они обогащают организм, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, поднимают настроение, укрепляют иммунитет, повышают умственную активность, выводят токсины и свободные радикалы.
Хранить в заморозке при -18C! Рекомендуется размораживать не менее 6 часов в бытовом холодильнике при температуре от +4С до +8С.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Ваше замечание о том, что в последней партии икра показалась суховатой, с плотной оболочкой и недостаточной солёностью, мы передали производителю для анализа. Возможные причины изменений в восприятии продукта могут быть связаны с естественной вариативностью сырья: на разных этапах созревания икра может отличаться по влажности и плотности, ближе к нересту она становится более упругой и менее сочной. Уровень засолки также может незначительно варьироваться, поскольку соль вносится вручную в строго дозированном количестве, что является частью технологии сохранения естественного характера продукта. Кроме того, даже при соблюдении температурного режима хранения (от –18 °C и ниже) длительное хранение или кратковременные колебания температуры могут повлиять на текстуру — икра может терять часть влаги, а мембраны становиться плотнее. Также нельзя исключать индивидуальные особенности восприятия: вкусовые предпочтения со временем меняются, и то, что ранее воспринималось как сбалансированная солёность, может показаться недостаточной при повторной дегустации.
Мы понимаем, что ожидания от продукта, который ранее подходил по вкусу, остаются высокими. Ваше мнение о снижении насыщенности вкуса и изменении текстуры зафиксировано и будет учтено при мониторинге поставок и взаимодействии с поставщиком.
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
