Тефтели мясные Домашние ~500г
400-750г, замороженные, категория B, Деликатеска, артикул 71448
Пищевая ценность на 100 г
12.9
Белки
14.7
Жиры
10.8
Углеводы
226
кКал
Способ приготовления
Предварительно размороженные тефтели обжарить на сковороде с маслом на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить тефтели в сотейник, залить соусом, так, чтобы верхний слой был покрыт соусом. Поставить на огонь. Когда соус вскипит, сделать самый маленький огонь. Накрыть крышкой. Тушить 40 минут. Либо переложить тефтели в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, накрыть фольгой, запекать в течение 40 минут.
Состав
фарш куриный, свинина котлетная, свинина жирная, рис отварной, лук репчатый, растительный белок, соль, вода, перец черный молотый
Срок годности, условия хранения
90 суток при температуре от -18С до -15С
Страна
Россия
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.5 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 28401226-001-2018
Описание
Тефтели мясные Домашние понравятся и взрослым, и детям. Замороженный продукт значительно сократит время, которое вы проведете за готовкой. Крупные шарики из мясного фарша и риса отлично держат форму и не разваливаются. Горячее блюдо обладает сбалансированным и в меру соленым вкусом, нежной структурой и чудесным ароматом. Сочные и аппетитные тефтели без вредных добавок надолго избавят вас от чувства голода. Подавайте со свежими овощами или легким салатиком.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Ингредиенты:
Сливки (10–20%) — 200 мл.
Вода или бульон (мясной, овощной или вода) — примерно 100 мл.
Мука — 1 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик (по желанию).
Соль, чёрный перец — по вкусу.
Мускатный орех (по желанию) — щепотка.
Как приготовить:
В небольшой миске смешайте сливки, воду (или бульон) и муку до полной однородности. Старайтесь избегать комочков — для этого можно сначала всыпать муку в ложку, а потом постепенно вливать жидкость, или мешать венчиком.
Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и, если хотите, щепотку мускатного ореха. Ещё раз хорошо перемешайте.
Растопите на сковороде сливочное масло.
Тонкой струйкой влейте подготовленную смесь в масло, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комки.
Доведите соус до лёгкого кипения, затем убавьте огонь до минимума. Поварите 3–5 минут, пока соус не загустеет и не станет однородным — он должен стекать с лопатки лентой.
