31 отзыв
Икра палтуса для жарки ~400г
замороженная, артикул 76895
Наша марка
Поставка ожидается
Телефон
Email
Пищевая ценность на 100 г
20
Белки
3
Жиры
107
кКал
Состав
икра палтуса черного гренландского синекорого
Срок годности, условия хранения
12 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия, г. Мурманск, зона вылова: ФАО 27
Тип упаковки
пакет
Вес
0.4 кг
Описание
Замороженная икра палтуса для жарки — настоящий северный деликатес. Добывается в Мурманске. Икринки по размеру чуть крупнее осетровых, а в свежем виде имеют упругую структуру и бежевый оттенок.
Продукт обладает особым «морским» вкусом и целым набором полезных веществ в составе. Икра содержит селен, Омега-3 кислоты, йод и другие ценные элементы. Она также является источником белка и при этом обладает невысокой калорийностью. Икру можно использовать для жарки, засаливания, приготовления икряников, запеканок и различных блюд.
Способ приготовления
В миске смешайте икру, тертый репчатый лук и сметану. Добавьте сырое яйцо, специи и соль. Всыпьте муку и снова перемешайте. Консистенция должна быть похожа на классическое тесто для оладьев. Набирайте полученную смесь ложкой и жарьте небольшими порциями на сковороде. Как только «лепешка» подрумянится, сразу переворачивайте. Подавайте оладьи горячими с соусом «Тартар» или сметаной.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 31 отзыв
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Людмила
Людмила
Витаминный король
16 октября 2024
Очень вкусно, но попадаются куски молок
Шаповаловы Антон И Инна
Шаповаловы Антон И Инна
08 октября 2024
Всегда покупаю, при наличии, и всегда улетаем мгновенно за ужином.
Яна
Яна
Витаминный король
08 октября 2024
Куски в упаковке были слипшиеся.
Не получилось разделить ни под холодной водой, ни при разморозке. Разламывала при жарке.
Вкус самой икры не поняла. Сухая. Есть можно, но без восторга.
Отдел лояльности
08 октября 2024
Добрый день, Яна! Спасибо за отзыв. Ваш комментарий мы направили в отдел закупок.
Татьяна Александровна
Татьяна Александровна
Рыбный гурман
24 сентября 2024
Попробовала часть икры, сняв ястыки, засолить, никакого восторга, икринки мелкие и вкус не восхитил.
Оставшуюся часть хочу пожарить, может больше понравится.
Отдел лояльности
24 сентября 2024
Добрый день, Татьяна Александровна! Спасибо за отзыв. Очень жаль, что продукт не оправдал Ваших ожиданий. В нашем ассортименте Вы можете выбрать другую продукцию.
Екатерина Бурнусова
Екатерина Бурнусова
Рыбный гурман
15 сентября 2024
Не зашло, запекла в духовке как мне написали. А получилась сухая и без вкусная теперь буду тресковую пробовать что-то из неё сделать может не будет такая сухая.
Марта
Марта
Витаминный король
30 июня 2024
Понравилась! Запекала в духовке с луком пореем и сливочным маслом, сбрызнув слегка лимонным соком. Получилось очень вкусно. Воды при разморозке практически не было, блоки частично распадаются, но для запекания это неважно. Можно иногда полакомится!
Ирина
Ирина
Рыбный гурман
21 июня 2024
быстро пожарила в сухарях и съела в одно лицо. дорого, но очень вкусно, на порядок лучше тресковой
Кулешов Алексей
Кулешов Алексей
Икорный сомелье
18 февраля 2024
Беру второй раз.всё хорошо
Кулешов Алексей
Кулешов Алексей
Икорный сомелье
24 января 2024
В целом не плохо.
из плюсов:
1) при разморозке жидкости было примерно чайная ложка и то не понятно,вода от льда или просто сок самой икры
2) очень вкусная,никакой горечи нет
из минусов:
1) слишком суховато получилась жареной (соль,черный перец,обвалял в муке и жарил на среднем огне до румяной корочки).наверное правильней её готовить по другому.обжаривается лук,выкладывается,дальше икра,соль,черный перец,обваливается в муке,обжаривается на сильном огне до корочки,но внутри ещё сырая,закрывается луком и дотушивается под крышкой на среднем или малом огне
2) самый большой на мой взгляд "косяк"что покупая икру в пленке(естественная пленка у не отбитой икры-ястык),она вся порезана.хотелось бы конечно не поврежденную так как икра из плёнки вытекает...да,товарный вид идеальных 2 ух параллелепипедов-это конечно красиво,но...скорей всего икру замораживают большой глыбой,а потом уже нарезают,но повторюсь про поврежденную пленку...
Итог:я конечно попробую рецепт с луком,но если не получится,то третий раз нарезанную в пленке икру уже желания купить не появится
Отдел лояльности
24 января 2024
Добрый день, Алексей ! Спасибо за отзыв. Данный продукт порционно нарезается поставщиком для удобства приготовления, из-за чего нельзя гарантировать целостность ястыка на срезе.
Людмила
Людмила
Витаминный король
07 января 2024
Дорого, но очень вкусно. Просто обжариваю на сливочном масле.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 6 комментариев
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Вероника
19 августа 2025
Добрый день! Икра может появится в наличии в этом году?
Отдел лояльности
19 августа 2025
Добрый день, Вероника! Поставка товара ожидается, ориентировочно, в конце осени.
Элла
Элла
Рыбный гурман
09 сентября 2023
Скажите пжалста, икра карася и сазана у вас бывает? для жарки.
Отдел лояльности
09 сентября 2023
Здравствуйте, Элла! Икра сазана бывает в продаже, но сейчас ее пока нет в наличии.
Александр
Александр
Витаминный король
07 сентября 2023
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, когда ожидается следующая поставка данной икры? Спасибо.
Отдел лояльности
07 сентября 2023
Добрый день, Александр! Поставка ожидается в ближайшее время. Чтобы узнать о поступлении товара, Вы можете оформить на него подписку. Сообщение о поступлении товара будет отправлено на указанную Вами электронную почту или в смс уведомлении.
Шилина Виктория
Шилина Виктория
Икорный сомелье
31 марта 2023
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, рецепт для засолки икры палтуса.
Отдел лояльности
31 марта 2023
Добрый день, Виктория! Икру палтуса можно засолить. Для этого разморозьте ее на нижней полке холодильника. Вскипятите литр воды, растворите в ней 25 г соли. Когда вода остынет и станет теплой промойте в ней ястыки, затем переложите их в тарелку. Возьмите крупное сито или решетку с ячейками 0,5 на 0,5 см. и протрите ястыки икры. Взвесьте подготовленную икру, чтобы рассчитать количество соли. На 1 кг. очищенной икры берем 35 гр. мелкой соли. В очищенную икру добавьте соль, перемешивая до появления пенки, оставьте в тепле на 30 минут. Через 30 минут переложите икру на сито, чтобы стекла лишняя влага. Готовую икру переложите в бокс, закройте крышкой, уберите в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
Анна
20 марта 2023
Здравствуйте! Скажите пожалуйста как её готовить?
Отдел лояльности
20 марта 2023
Добрый вечер, Анна! Икру палтуса разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. В чашке смешать муку, соль, перец. Обвалять в полученной смеси икру. Обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. Примерно по 2 минуты с каждой стороны. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Подавать с тонкими ломтиками лимона, дольками помидора и зеленью. Приятного аппетита!
Показать еще 1 комментарий
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
C этим товаром покупают
Рекомендуем попробовать
