Нож для устриц Paderno изготовлен из нержавеющей стали, которая не впитывает запахи и не окисляется. Пластиковая рукоятка обеспечивает удобное использование инструмента и не дает ему соскользнуть при повороте. Короткий толстый клинок грушевидной формы помещается между створок раковины и эффективно разъединяет их. Широкая гарда защищает от случайных порезов и возможного попадания загрязнений с рук на деликатес. Рекомендуется для устриц небольшого размера.