Пирожки “Калитки” с брусникой - это традиционное блюдо карельской кухни, приготовленное из ржаного теста с начинкой из свежей северной ягоды.
Ржаное-пшеничное тесто обладает неповторимым ароматом и вкусом, а благодаря своей текстуре оно прекрасно сочетается с сочным ягодным наполнением.
Начинка пирожков - это отборная свежая брусника, она придает калиткам яркий и насыщенный вкус. Брусника - не только вкусная, но и полезная ягода, богатая витаминами и антиоксидантами. Благодаря своему кисло-сладкому вкусу, она отлично сочетается с мягким тестом и делает пирожки еще более аппетитными.
Способ приготовления: разогреть духовку до 200 градусов, замороженные калитки выложить на противень. Выпекать 20 минут. Готовые калитки смазать сливочным маслом и накрыть на несколько минут.