5.01205

Икра серой кефали вяленая Голд ~ 125г

от 54 до 186г, Боттарга Gold,  арт. 008285
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение12
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 897 разИзображениедоставим завтра

2629

₽/0.125кг
О товаре
Вес0.125 кг
СтранаРоссия, Сызранский район
Тип упаковкивакуумная упаковка
Пищевая ценностьбелки - 54г, жиры - 3,5г
Энергетическая ценность59 ккал
Составикра, соль
Условия хранения6 месяцев при температуре от -8С до +20С

С древних времен Боттарга считается блюдом для ценителей настоящих, редких деликатесов. Вяленая натуральным образом икра кефали зарекомендовала себя как истинное удовольствие для гурманов всего мира.

Молодая икра кефали это каждый раз новое гастрономическое открытие, ее нарезают тонкими пластиками и едят как самостоятельное блюдо.

Настоящая итальянская Боттарга должна созреть, только тогда она готова к тому, чтобы добавить ее в любое итальянское блюдо: в пасту или ризотто, пиццу, брускету. Ее натирают на мелкой терке и наслаждаются настоящим вкусом "умами".

Боттарга Gold - это молодая вяленая икра кефали средней выдержки и влажности, достаточно мягкая, пластичная и нежная на вкус. Такая боттарга выдерживается около двух месяцев и имеет золотистый цвет. Лучше всего есть ее в тонкой нарезке.

Читать далее