Калина свежая ~200г

Калина — распространенная и очень ценная культура, растущая на территории России. Вкусовые качества и колоссальный витаминно-минеральный комплекс делают ее уникальной в своем роде.

Калина растет раскидистым кустарником почти в любых местностях. К окружающим условиям неприхотлива. На длинных и гибких ветках аккуратно расположены кисточки с красивыми красными ягодами. Кисловато-горький вкус ягод придает им особую изюминку. Внутри плодов есть маленькие косточки в форме сердечек.

Полезные свойства калины

Благодаря своему ценному витаминному составу калину по праву можно назвать природным лекарем. Растение незаменимо при любых простудных заболеваниях, патологии сердца и мочевыводящих путей. Употребление калины укрепляет сосуды, нервную систему, налаживает работу желудочно-кишечного тракта.

Применение в кулинарии

Калину можно есть в свежем виде, если вам нравится специфический вкус этой ягоды. Кроме того, из нее можно приготовить огромное количество простых и замысловатых блюд:

• варенье, джем, мармелад, повидло;
• кисель, морс, соус;
• пироги, рулеты, слойки;
• отвар, чай, сок, настойку;
• перетереть с сахаром.