Авокадо вымыть, удалить косточку. Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
2
В это время приготовить начинку. Для этого смешать нарезанную кубиком форель и отварные креветки.
3
Затем добавить творожный сыр и икру. Хорошо перемешать.
4
В запеченное авокадо выложить начинку. Полить оливковым маслом.
5
Оформить микрозеленью. Подавать с соевым соусом и любовью. Приятного аппетита!