Как пожарить икру трески?

15 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
15 мин
4 порции

Есть много вариантов приготовления свежемороженной икры трески: посолить, сделать блинчики или оладьи с свежей зеленью, а вот самый быстрый и вкусный способ приготовления - это пожарить в ястыках и подать с дольками лимона. Таким же способом можно приготовить икру минтая, судака и палтуса.

СОВЕТ

Ингредиенты

800 г
по вкусу
99.99 ₽
для жарки
1119 ₽
по вкусу
59.99 ₽
1 шт.
249 ₽
по вкусу
329 ₽
по вкусу
59.99 ₽
5 ст. л.
329 ₽

Приготовление

1
Икру трески в ястыках разморозить естественным способом на нижней полке холодильника.
2
В чашке смешать муку, соль, перец. Обвалять в полученной смеси икру.
3
Обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. Примерно по 2 минуты с каждой стороны.
4
Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
5
Подать с тонкими ломтиками лимона, дольками помидора и зеленью.

Приготовьте

Еще рецепты
Небесная пасха
Простой
6 ч
2 порции
Кулич в аэрогриле
Очень простой
45 мин
4 порции
Паста с камамбером и креветками
Очень простой
15 мин
4 порции
Мидии маринованные
Очень простой
45 мин
4 порции
Тунец в аэрогриле
Очень простой
8 мин
3 порции
Гигантский кальмар с ягодным соусом
Очень простой
30 мин
1 порция
Креветки в кляре
Очень простой
25 мин
3 порции
Дубайский кулич
Очень простой
25 мин
1 порция
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640