Как пожарить икру трески?

15 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
15 мин
4 порции

Есть много вариантов приготовления свежемороженной икры трески: посолить, сделать блинчики или оладьи с свежей зеленью, а вот самый быстрый и вкусный способ приготовления - это пожарить в ястыках и подать с дольками лимона. Таким же способом можно приготовить икру минтая, судака и палтуса.

СОВЕТ

Ингредиенты

800 г
по вкусу
99.99 ₽
для жарки
1119 ₽
по вкусу
59.99 ₽
1 шт.
89.99 ₽
по вкусу
319 ₽
по вкусу
49.99 ₽
5 ст. л.
109.99 ₽

Приготовление

1
Икру трески в ястыках разморозить естественным способом на нижней полке холодильника.
2
В чашке смешать муку, соль, перец. Обвалять в полученной смеси икру.
3
Обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. Примерно по 2 минуты с каждой стороны.
4
Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
5
Подать с тонкими ломтиками лимона, дольками помидора и зеленью.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640