Как пожарить икру трески?

15 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
15 мин
4 порции

Есть много вариантов приготовления свежемороженной икры трески: посолить, сделать блинчики или оладьи с свежей зеленью, а вот самый быстрый и вкусный способ приготовления - это пожарить в ястыках и подать с дольками лимона. Таким же способом можно приготовить икру минтая, судака и палтуса.

СОВЕТ

Ингредиенты

800 г
299 ₽
по вкусу
49.99 ₽
для жарки
1119 ₽
по вкусу
569 ₽
1 шт.
59.99 ₽
по вкусу
199.99 ₽
по вкусу
49.99 ₽
5 ст. л.
329 ₽

Приготовление

1
Икру трески в ястыках разморозить естественным способом на нижней полке холодильника.
2
В чашке смешать муку, соль, перец. Обвалять в полученной смеси икру.
3
Обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. Примерно по 2 минуты с каждой стороны.
4
Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
5
Подать с тонкими ломтиками лимона, дольками помидора и зеленью.

Приготовьте

Еще рецепты
Правильный завтрак: овсяноблин с тремя начинками
Очень простой
15 мин
3 порции
Арбуз с салатом
Очень простой
15 мин
3 порции
Плесские Углы (пирожки)
Очень простой
45 мин
6 порций
Закуска из кальмаров и лаваша
Очень простой
25 мин
2 порции
Гусь кологривский в аэрогриле
Очень простой
2 ч 10 мин
2 порции
Судак со сморчками
Очень простой
45 мин
2 порции
Маринованные кабачки
Очень простой
20 мин
3 порции
Котлеты из щуки
Очень простой
25 мин
4 порции
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640