Из клешней краба вынуть мясо. Удобнее это сделать пинцетом.
6
Приятного аппетита!
4
12 сентября 2014
0
963
Как разделать конечности краба
Как быстро разделать конечности краба? Как извлечь сочное, нежное мясо и получить удовольствие от процесса? Поверьте, вам не понадобится молоток или плоскогубцы. Достаточно взять хорошие кухонные ножницы и перчатки. А как дальше действовать, мы покажем.
Конечности краба разморозить залив кипятком.
Надеть перчатки, отделить фаланги одну от другой.
Разрезать ножницами с одной стороны панцирь.
Вынуть мясо. Удалить хитиновые пластины.
Из клешней краба вынуть мясо. Удобнее это сделать пинцетом.
Приятного аппетита!
Конечности камчатского краба740 ₽/0.25 кг740 ₽/0.25 кг
