Овощи/крупы/макароны

Ингредиенты

Брокколи капуста
499 ₽/1 кг
400 г
499 ₽/1 кг
Сыр Тильзитер
263 ₽/0.2 кг
80 г
263 ₽/0.2 кг
Яйцо куриное
159,99 ₽/1 уп
1 шт.
159,99 ₽/1 уп
Мука пшеничная
109,99 ₽/1 кг
50 г
109,99 ₽/1 кг
Молоко 3,2%
30 г
Сыр мягкий Буррата
1 шт.
Форель слабосоленая
399 ₽/0.15 кг
150 г
399 ₽/0.15 кг
Масло растительное
для жарки
Соль
89,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
89,99 ₽/0.5 кг
Петрушка свежая
59,99 ₽/0.05 кг
по вкусу
59,99 ₽/0.05 кг

31 октября 2022

568

Оладьи из брокколи с форелью

Даже если вы никогда не готовили оладьи из брокколи, самое время их попробовать. Готовятся они довольно просто, из доступных ингредиентов. Они отлично подойдут к завтраку или на перекус. Подавать к столу нужно в горячем виде с нежнейшей бурратой и слабосоленой форелью.

Средний

2 порции

45 мин

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Брокколи вымыть, нарезать на соцветия.
2
Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 - 4 минут.
3
Затем измельчить в блендере.
4
Измельченную капусту смешать с натертым сыром, яйцами, мукой, молоком и солью.
5
Тесто обжарить на сковороде с добавлением масла.
6
Форель нарезать на слайсы.
7
Готовые оладьи подавать с бурратой и слабосоленой форелью. Оформить зеленью петрушки. Приятного аппетита!