Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

26мар

Ближайшая доставка
26 марта, 06:00 - 09:00

Эта покупка принесёт вам
до 14 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Молоки лосося дальневосточного коробка 1,5кг
Молоки лосося дальневосточного коробка 1,5кг

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

26мар

Ближайшая доставка
26 марта, 06:00 - 09:00

Эта покупка принесёт вам
до 14 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Вес

1.5 кг

Страна

Россия, г. Петропавловск-Камчатский

Производитель

ООО "Витязь-авто"

Упаковка

пакет

Условия хранения

12 месяцев при температуре -18C. Повторно не замораживать.

Пищевая ценность

белки - 16г, жиры - 2г

Энергетическая ценность

82 Ккал

Состав

молоки лососевых

ГОСТ

ТУ 9267-005-2619164101

Молоки добыты на Камчатке от дикого лосося. Предприятие, которое доставляет нам молоки,  имеет регистрационный номер на право экспортировать продукцию в ЕС и Китай. В этих странах требования к качеству продукции выше, чем в России. Поэтому вы можете не сомневаться, что получите молоки шоковой заморозки без льда.

Польза молок

Только в молоках есть белок протамин, который замедляет всасывание инсулина. Молоки повышают иммунитет, обладают мощным бактерицидным действием. Они нужны для хорошего кроветворения.

В молоках очень много белка, который содержит аминокислоты, в том числе незаменимые.

Как приготовить?

Вариант 1. Порезать крупными кусками и пожарить с репчатым луком. В конце посолить и поперчить по вкусу.

Вариант 2. Целиком обвалять в смеси муки, соли и перца, быстро обжарить на хорошо разогретом масле. Затем переложить на бумажное полотенце и дать стечь излишкам масла.

Молоки хорошо сочетаются с морской капустой, вареным яйцом, луком, листьями салата, вареным рисом.

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Городцова Валентина
24 марта 2017 13:26

очень вкусные молоки.Советую всем.

Маркеева Наталья
23 марта 2017 11:44

вскусные, свежие, крупные.сделала паштет - много лука, морковь, вместе с молоками (гр.300) потушила до изменения цвета в сковороде, потом - в комбайне все измельчила. как печеночный, по сути, готовится, так же. по вкусу-соль, масло сливочное, перец.цвет приятный, и вкус!!! можно вместо масла майонез, кто что любит.

привезла заказ милая девушка Марина.спасибо Деликатеске!

Елена Шевнина
20 марта 2017 15:23

Молоки свежие, плотные. Жареные очень вкусные. Быстро и сытно. Спасибо.

Ирина
20 марта 2017 11:35

Очень вкусные молоки жареные. Маринованные нам не понравились по консистенции. Замечания к рецепту: в рецепте маринования по моему слишком много соли (5-6ст.л.) на 400-500г воды. Разбавляла рассол, т.к. был ну очень соленый! А сами молоки очень хорошие!

Шеф-повар

Добрый день, Ирина! Рассол написан в рецепте немного с запасом. Оставляла на ночь в холодильнике, по соли были нормальные. С Вами согласна, что каждый делает на свой вкус.

Ольга
18 марта 2017 01:17

Обещала оставить отзыв о молоках после приготовления - выполняю.Впервые пробовали молоки, отличный рыбный продукт как в горячем виде так и в охлаждённом.Размороженные молоки промыла холодной проточной водой, слила воду и выложив на бумажные полотенца просушила каждую молоку. Далее переложила в чашу молоки и заправила эту массу солью и чёрным молотым перцем (не пересолить только) и оставила на 15-20 минут"отдохнуть", далее обваляв каждую молоку в муке, следом в яйце и снова в муке с рыбной панировкой, уложила в один слой в хорошо прогретый сотейник с растительным маслом и жарила не более 20 минут минут с двух сторон. Очень вкусное получилось блюдо!

Наталия
16 марта 2017 21:31

Купила молоку на свой страх и риск, никогда не пробовала. Подержала день пачку в холодильнике, она подтаяла чуток, ножом отковыряла нужное количество молок, остальное заморозила. Получилось необыкновенно. Залила соевым соусом на пару часов, обваляла в панировочных сухарях и на сковородке обжарила. Буду еще брать. А как ее мариновать правильно?

Шеф-повар

Добрый день, Наталия! Посмотрите наш вариант маринования молок https://youtu.be/sVlP2LNXLy0 мы и жарили и мариновали их, и видео снимали.

Марат Бердыев
16 марта 2017 10:32

купили. пока не пробовали. жалко , что заморожены одним куском, для меня сразу все размораживать и готовить это много. если бы в заморозке была каждая отдельная молока (как рыба) - было бы лучше.

Шеф-повар

Добрый день! К сожалению, поштучной заморозки в молоках не планируется. Можно попробовать не размораживая до конца упаковку, подтаять ее на полке холодильника и горячим ножом разрезать на необходимые блоки.

Елена Лебедева
16 марта 2017 07:52

Дети и муж оценили жареные молоки, даже не предполагала, что им так понравится))

Кидяева Татьяна Михайловна
15 марта 2017 12:42

Поджарила лук и туда молоки в муке,замечательно !Спасибо Деликатеске !

Елена
14 марта 2017 17:41

Приготовили сегодня только обваляв в муке,потому,что пост.Все равно ВКУСНО!!!!Главное,что продукт свежий и не подвергался вторичной заморозке.Будем заказывать еще.Спасибо "Деликатеске"!!!!!!

Ольга
14 марта 2017 17:25

Блок замороженный подтает на нижней полке холодильника и тогда можно будет разделить брекет, не ломая его и приготовить по рецепту "Деликатески". Что получится - напишу отзыв попозже.

Мадина
13 марта 2017 18:50

Подскажите, пожалуйста, состав БЖУ?

Шеф-повар

Добрый день, спасибо за Ваш комментарий, добавили информацию.

Елена Терехова
13 марта 2017 01:22

Молоки вкусные. Я их обжариваю в мучной панировке. Заинтересовал рецепт паштета из молок от 27 февраля от Алины. Поделитесь пожалуйста рецептом. Хочется разнообразить свое меню.

СветланаТороп
6 марта 2017 23:12

очень вкусные молоки свежие

СветланаТороп
1 марта 2017 22:37

разморозила не до конца в холодильнике. часть отделила в морозилку а часть пожарила в панировке ВКУСНО и свежие буду брать еще

Алина
27 февраля 2017 14:37

жалею, что заказала 1 коробку. часть засолила, из части сделала паштет, и на вечер пожарю.
в следующий заказ, если останутся, коробок пять возьму.)
для тех, кто ни разу не жарил: это как хорошая рыба, только без костей. и к ним лучше лимончика, солёных овощей, перца.

Ольга
27 февраля 2017 12:06

Очень хорошие молоки. свежие, вкусные. Понравились, буду заказывать еще!

Svetlana Skorik
25 февраля 2017 11:25

Очень вкуснющие молоки ! Крупнющие,розовенькие ,жирненькие ! Явно свежайшие ! Будем заказывать уже не одну коробочку :) ..Очень понравились !

Нелла
24 февраля 2017 17:48

Последний раз так вкусно было только на Камчатке, правда там они свежие, но мороженные ничем не хуже.

Ольга
21 февраля 2017 12:01

Изумительные!Крупные,жирные,свежие.Обжарила в панировке,как любит муж.За ушами трещало!)))

Анна Мазур
20 февраля 2017 22:37

Качественный продукт!

Ионина Анжелика
20 февраля 2017 15:46

Молоки лосося, конечно, на любителя. Я -любитель :) Небольшую часть, запанировав в муке, обжарила на масле подсолнечном, а бОльшую приготовила по-корейски. Понравились оба варианта.

Елена Серегина
20 февраля 2017 14:18

Отличные молоки. Чуть разморозила и отделила нужное количество, остальное в морозилку на потом. Обваляла в муке и на сковородку с подсолнечным маслом. 10 минут и все готово. Соус можно: мелко порезать соленый огурец и смешать с майонезом.

Кучерова Лариса
19 февраля 2017 11:20

Нпверное это и правда на любителя, мы конечно не выкинули, сделали по рецепту в рисовой муке, но поняли, что второй раз это есть мы не хотим ну никак увы

Елена Николаевна
19 февраля 2017 10:46

Вкуснее,чем селёдочная молока,надо подумать с какими пряностями и соусами усилить вкус.Я вытащила из коробки,разделила на определённые порции ножом и убрала их в морозилку,как"деликатеска" советовала,но толком их не распробовала,знаю что очень полезные))

Смирнова Ольга
17 февраля 2017 10:44

Отличное качество. Очень удобно, когда нет времени. В микроволновку на 5 минут и готово. Вкусные и очень нежные. Надеюсь, что будут в продаже постоянно.

наталия
16 февраля 2017 17:25

Это на любителя. Я люблю рыбу, а молоки оказывается нет. Еле-еле отпилила кусок, разморозила, пожарила с луком, попробовала и... выбросила все, что было на сковородке и кусок из морозильника ( члены семьи и собака тоже есть не стали).

Макс
16 февраля 2017 16:48

Очень вкусные. Есть недостаток: невозможно отделить немного на приготовление не разморозив весь брикет. А весь брикет - это целых полтора килограмма!

Шеф-повар

Добрый день! Можно попробовать не размораживая до конца блок, подтаять его на полке холодильника и горячим ножом разрезать на необходимые блоки.

Марина
15 февраля 2017 08:37

Свежие, целые. Очень вкусно! Заказала второй раз .

Лариса
13 февраля 2017 14:10

Хороший по качеству продукт, вкусный и очень полезный! Молоки целые ,не резаные, чистые, как всегда пожарила , обваляв в муке, получилось блюдо , пальчики оближешь!

Ольга
12 февраля 2017 18:52

Мыслей было много, да и советов по приготовлению начиталась.. ) В результате, просто пожарила с солью и перчиком, чуть обваляв в муке.. ) Пальчики оближешь.. )) Опомнилась, когда осталось грамм 200.. Замариновала.. ) Спасибо, Деликатеска! ))

Ивашкина Ирина Владиславовна
12 февраля 2017 04:37

Спасибо Деликатеске за такой хороший, уникальный, по качеству, продукт!

Леньшина Татьяна Владимировна тел. 8-905-5464845
11 февраля 2017 11:39

Очень понравилось качество, полностью разделяю мнение Елены. На мой вкус хорошо сочетаются с перчиком чили в смеси с паприкой и орегано. Приготовила часть по такому рецепту https://www.youtube.com/watch?v=bRRo7fk7zFA Перело- жила на бумажное полотенце, чтоб не было излишков масла. Радостная трапеза получилась.

Анна
10 февраля 2017 14:43

Пожарила с луком, получилось очень вкусно! И правда, отлично сочетается с морской капустой! В общем, буду брать еще:)

Галина Сергеевна
9 февраля 2017 19:16

идеальные! Спасибо Деликатеске!

Елена
8 февраля 2017 17:31

Молоки нет слов! Чистенькие, целенькие, приятно в руки брать, ни грамма льда! Очень вкусно!
И никакой горечи. Спасибо!

Мельникова Наталья
5 февраля 2017 23:59

Молоки без горечи, вкусные. Я не заморачивалась: посолила, обваляла в муке и обжарила. Рекомендую. Коробку разрезала острым ножом на 3 части (подсмотрела этот совет в коробке с кальмарами)

Алина Венско
5 февраля 2017 21:03

Очень вкусно! Отличный продукт!

Мельникова Наталья
29 января 2017 20:19

А в молоке предварительно не надо вымачивать перед жаркой?

Шеф-повар

Добрый день, Наталья! Рыбу вымачивают в молоке, чтобы она была более сочной, печень и субпродукты, чтобы убрать горечь. Можно вымочить молоки в молоке, если Вас смущает рыбный запах. А так, обычно, достаточно просто промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Морозова Лилия Константиновна
29 января 2017 14:01

Вспомнила: можно еще и замариновать!!!

Светлана
29 января 2017 13:45

Очень вкусные! Запанировала в рисовой муке в пакете. Обжарила.

Юлия
28 января 2017 22:34

Это очень, очень вкусно. Посолила, поперчила, обваляла в кукурузной муке и пожарила. Это можно есть бесконечно!!!!

Анастасия Козина
28 января 2017 20:18

Обжарила в рисовой муке, нежные и очень вкусные молоки!!!

Морозова Лилия Константиновна
28 января 2017 20:13

Идеальный продукт!Неоценимый:все аминокислоты и витамины для зарождения жизни в нем есть.А следовательно и польза для человеческого организма огромная.Дополнительный бонус:легкость приготовления и просто вкусный продукт.Дополнительно к рецептам: можно засолить как икру и Вы получаете шикарный продукт.

Светлана
25 января 2017 22:31

Молоки - вкусная вещь! А можно предложить Уважаемому Отделу закупок рассмотреть икру трески - замороженную. Также можно включить в ассортимент. :)

Ксения
25 января 2017 11:50

Добрый день.
Как бы Вы посоветовали их готовить?

Шеф-повар

Добрый день, Ксения! в отзыве от 22.01.2017 мы отвечали на вопрос как приготовить молоки. Хорошего дня и вкусного настроения!

Анна
22 января 2017 17:48

Подскажите, пожалуйста, как их готовить?

Шеф-повар

Добрый день, Анна!


Самое простое, это нарезать крупными кусочками и пожарить. В конце посолить и поперчить по вкусу. При жарке можно добавить тонко нарезанный репчатый лук. Можно просто целиком обвалять в смеси муки+соль+перец, и быстро обжарить на хорошо разогретом масле, затем переложить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла.


Далее уже на Ваше усмотрение. Молоки хорошо сочетаются с морской капустой, вареным яйцом, луком, листьями салата, вареным рисом.


Кто-то молоки отваривает, недолго, минут 5 в подсоленной кипящей воде.

Ануфриев Олег
21 января 2017 22:24

Покупал их этого производителя(но не здесь)..Вкусные...почти нет неприятного рыбного запаха..!Но они просто нереально сытные...,поэтому много не готовьте.

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог