Жир свиной топленый пищевой для жарки от Шефа 200г

Свиной топленый жир от Шефа имеет однородную консистенцию и чистый белый цвет, без посторонних примесей и включений. Масса расфасована в удобную пластиковую тару, что оптимально подходит для домашнего использования. Пищевая ценность продукта характеризуется высоким содержанием жиров. В составе присутствуют ценные жирные кислоты, витамины группы В, Е и F, а также важные микроэлементы. 

Жир топленый свиной полезен, практичен и утилитарен: он не выделяет вредных веществ при нагревании и выдерживает температуру до 210°C, что делает его идеальным для жарки. В отличие от растительных масел, жир не окисляется и не образует канцерогенов при высоких температурах. 

На топленом жире получаются особенно вкусными мясные блюда, котлеты, яичница и овощи. Картошка, обжаренная на таком жире, приобретает аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат. Отлично подходит жир и для приготовления зажарки в супы и борщи. Также его можно использовать для выпечки — тесто с добавлением топленого свиного жира получается особенно рассыпчатым и долго не черствеет.