Хумус с паприкой и петрушкой 200г

Хумус с паприкой и петрушкой может стать одной из самых интересных закусок на вашем столе. Причем как на праздничном, так и на повседневном.

Попробуйте!

Хумус: история

Паста с оригинальным вкусом была широко известна в таких странах, как Сирия, Иордания, Ливан еще в XVIII столетии. К европейцам хумус пришел значительно позже, однако сегодня он есть в рационе каждого приверженца ЗОЖ-культуры.

Как готовят хумус?

Закуска сделана из нута (разновидности гороха), тахини (кунжутной пасты), оливкового масла. В смесь обязательно добавляется лимон, соль и, если это не классический рецепт, то еще и различные пряные травы, овощи, грибы.

Получается очень вкусно!

О пользе хумуса

Нут как основа обеспечивает блюду высокую питательность. В бараньем горохе содержится 17% углеводов и 10% растительного белка. Именно поэтому хумус так хорошо насыщает. Его компоненты богаты Омега-3 кислотами, протеином, такими витаминами, как магний, кальций, калий, железо, фосфор, натрий,

А еще хумус можно употреблять в самых разных вариациях: от простой намазки на свежий кусочек белого хлеба до экзотического восточного салата.