Утиный окорочок Конфи от Шефа, выдержанный в собственном жире при низкой температуре, отличается нежной текстурой и насыщенным глубоким вкусом. Кожица утки хрустящая и золотистая, а мякоть сохранила все соки и ароматы. В этом блюде с богатым вкусом гармонично сочетаются легкая пикантность и деликатная сладость. Такой окорочок станет великолепным выбором как для праздничного стола, так и для особого ужина в кругу близких, прекрасно сочетаясь с различными гарнирами и соусами.