Утиный окорочок Конфи от Шефа, выдержанный в собственном жире при низкой температуре, отличается нежной текстурой и насыщенным глубоким вкусом. Кожица утки хрустящая и золотистая, а мякоть сохранила все соки и ароматы. В этом блюде с богатым вкусом гармонично сочетаются легкая пикантность и деликатная сладость. Такой окорочок станет великолепным выбором как для праздничного стола, так и для особого ужина в кругу близких, прекрасно сочетаясь с различными гарнирами и соусами.
Способ приготовления: 1.Перед приготовлением рекомендуется разморозить. 2.Разогреть духовку до 160 С. 3.Распечатать аккуратно пакет и достать утиные ножки в маринаде. 4.Переложить на противень с пергаментом, и заверните в него ножки чтобы не вытекал маринад. 5.Запекайте до готовности 1,30 минут. 6.Можно так же запекать в фольге.