Утиная грудка в маринаде по-Азиатски от Шефа ~600г
замороженная, авторский рецепт, Деликатеска, артикул 13504
Пищевая ценность на 100 г
17.15
Белки
14.5
Жиры
2.61
Углеводы
216,04
кКал
Способ приготовления
перед приготовлением рекомендуется разморозить. Разогреть духовку до 180 С. Распечатать пакет и достать утиную грудку в маринаде. Переложить на противень с пергаментом, чтобы не вытекал маринад. Запекать до готовности 20-25 минут. Можно запекать в фольге или в пергаменте.
Состав
утиная грудка, маринад (масло растительное, соевый соус, соус сладкий Чили, тайская паста Чили, соль пищевая выварочная, специи для курицы (карри, куркума, чили, горчица, кайенский перец, орегано, тимьян); паприка сладкая, чеснок сухой, перец черный молотый
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия. г. Москва
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.6 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-267-79036538-2020
Описание
Утиная грудка по-азиатски от шефа — изысканное блюдо, сочетающее в себе богатство азиатской кухни и мастерство профессионального повара. Нежная утиная грудка, приготовленная по особой технологии, сохраняет свою сочность и приобретает аппетитную хрустящую корочку. Мясо утки во время маринования в смеси традиционных азиатских специй и соусов насыщается яркими вкусовыми оттенками.
Особенность блюда заключается в гармоничном сочетании контрастных текстур: снаружи — золотистая, хрустящая корочка, а внутри — сочное, тающее во рту мясо. Наш шеф-повар использует авторскую технику маринования и приготовления, благодаря которой утиная грудка приобретает неповторимый аромат и насыщенный вкус. Блюдо может быть подано с традиционными азиатскими гарнирами, дополняющими и обогащающими вкусовую палитру этого кулинарного шедевра.
