Филе форели Трим А ~1,2кг

Добрый день, Марина! Спасибо за отзыв. Наличие жира в форели — это естественная особенность данной жирной породы рыбы, и его количество может варьироваться в зависимости от сезона вылова и питания особи. Хотя этот жир является ценным источником Омега-3 кислот, мы признаем, что его избыток в данной тушке привел к неудобствам при приготовлении и потере полезного веса продукта.

Елена Викторовна, филе форели на коже.

Добрый день, Лала! Да, филе форели может иметь светло‑розовое мясо после разморозки — это нормально и обусловлено такими факторами, как рацион рыбы (в т. ч. уровень содержания астаксантина), условия выращивания (аквакультура vs дикая), уровень физической активности (влияющий на выработку миоглобина), а также естественная вариативность оттенка мяса у форели, при этом важно, чтобы отсутствовали подозрительный запах, липкость или рыхлая структура — они могут свидетельствовать о порче продукта.

Добрый день, Нина Ивановна! Примерный вес упаковки, приблизительно, 900гр., но попадается и по 800гр.

Добрый день, Елена! Форель выращена как аквакультура в Мурманске, где и была выловлена.

Добрый день, Людмила! Форель из Мурманской области.