20 отзывов
Мясо камчатского краба 2-я фаланга без панциря ~300г
варено-мороженое, артикул 1440
Наша марка
2990 ₽
9966 ₽/кг
Пищевая ценность на 100 г
16
Белки
3.6
Жиры
95,4
кКал
Состав
мясо камчатского краба, вода (глазурь <15%)
Срок годности, условия хранения
12 месяцев при температуре -18
Страна
Россия
Тип упаковки
пакет
Вес
0.3 кг
Описание
Вторая фаланга камчатского краба чуть меньше и тоньше, чем первая, но ничуть не уступает ей по вкусу. Эта часть ракообразного включает сочное, нежное мясо с изумительным ароматом.
Деликатес не только обладает высочайшими вкусовыми качествами, но и содержит массу полезных веществ. Крабовое мясо является источником белка, витаминов группы А и В, йода и других микроэлементов.
Фаланга уже очищена от панциря, отварена и заморожена. Морепродукт достаточно просто дефростировать. Попробуйте крабовое мясо с растопленным сливочным маслом с зеленью и чесноком. Невероятно вкусно!
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 20 отзывов
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Ксения Сажина
Ксения Сажина
Любитель морепродуктов
25 февраля 2026
Это худшее мясо краба что мы ели, выглядит после разморозки как мокрая бумага, мясо вымочено в пресной воде и все сморщилось. Воды больше чем краба. Худшее что мы у вас брали. И не нужно говорить, что никто не знает какой должен быть качественный краб
Отдел лояльности
25 февраля 2026
Добрый день, Ксения! Благодарим за отзыв. Серый цвет мяса — норма для варёно‑мороженого краба до приготовления. Глазурь 15 % соответствует стандартам и защищает продукт при хранении. Выделение воды — естественный процесс при разморозке. Рекомендуем размораживать фаланги постепенно, в холодильнике.
Светлана
Светлана
Любитель морепродуктов
20 января 2026
Мне очень нравился этот краб, но сейчас цена очень кусается, помню брала его по 1000р
Константин
Константин
Рыбный гурман
31 декабря 2025
Постоянно брал в Деликатеске крабов, особенно под Новый год. Всегда все было отлично. В этом году, видимо, поставщик совсем совесть потерял. Глазури 50%. Придется отказываться от деликатескинских крабов...
Отдел лояльности
01 января 2026
Добрый день, Константин! Спасибо за отзыв. В мясе краба содержится 77–79 г воды на 100 г продукта (то есть около 77–79 % от общей массы). Это естественное содержание влаги, характерное для свежего крабового мяса. При заморозке к этому количеству может добавляться глазурь (ледяная оболочка) — её масса обычно не превышает 20 % от веса продукта и служит для защиты от обезвоживания и окисления. Ваш отзыв направлен в отдел закупок.
Ольга
Ольга
Любитель сюрпризов
20 декабря 2025
Замороженые, качество хорошее
Наталия
Наталия
Любитель морепродуктов
13 декабря 2024
Несколько фаланг + кулак
Глазури немного, партия отличная.
Бабич Татьяна Ивановна
Бабич Татьяна Ивановна
18 ноября 2024
Свежий, вкусный, хороший краб! Доставка быстрая, сотрудники вежливые, помогли определиться с выбором
Алексей
Алексей
Рыбный гурман
14 ноября 2024
Много жидкости после разморозки! Не куплю больше(
Отдел лояльности
14 ноября 2024
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв. При размораживании морепродуктов в домашних условиях происходит оттайка глазури, а так же происходит процесс потери влаги и внутренних соков продукта. Поэтому при заявленной вы будете наблюдать большую потерю. Это технологический процесс, здесь потеря влаги просто неизбежна.
Без глазури краб станет сухим, а так как краб продукт водянистый при разморозке он теряет помимо глазури свой внутренний сок.
Без глазури краб станет сухим, а так как краб продукт водянистый при разморозке он теряет помимо глазури свой внутренний сок.
Ирина Соборнова
Ирина Соборнова
Витаминный король
10 ноября 2024
После разморозки остается 150 гр
Отдел лояльности
10 ноября 2024
Добрый день, Ирина! Спасибо за отзыв. Ваш комментарий мы направили в отдел закупок, информация будет доведена до производителя.
Игорь
Игорь
Любитель морепродуктов
07 октября 2024
Полностью поддерживаю предыдущие отзывы: воды после разморозки 40-45% по массе. Вкус слабо выраженный, это самый посредственный краб в моей жизни.
Отдел лояльности
07 октября 2024
Добрый день, Игорь! Спасибо за отзыв. Нам очень жаль, что товар Вам не понравился. Без глазури совсем нельзя, потому что даже в вакуумной упаковке мясо краба потеряет драгоценную влагу и станет сухим. Краб продукт водянистый, и при разморозке краб теряет помимо глазури свой внутренний сок.
Волов Дмитрий Михайлович
Волов Дмитрий Михайлович
Мясной гурман
21 сентября 2024
После разморозки осталось 140 грамм!!!!
Отдел лояльности
21 сентября 2024
Добрый день, Дмитрий Михайлович! Спасибо за отзыв. Менеджер по качеству проверит товар, по результатам производителю будет отправлено Ваше замечание.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 4 комментария
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Наталья
Наталья
Любитель морепродуктов
27 октября 2025
Добрый вечер. какой процент глазури/льда?
Отдел лояльности
27 октября 2025
Добрый день, Наталья! Глазурь 15%.
Людмила
Людмила
Рыбный гурман
22 августа 2024
Сколько мясо краба может храниться после разморозки, в бытовом холодильнике?
Отдел лояльности
22 августа 2024
Добрый день, Людмила Валерьевна! Мясо краба после разморозки может храниться в бытовом холодильнике не более 24 часов.
Елена Сидорова
Елена Сидорова
Витаминный король
02 октября 2023
Подскажите % глазури или она отсутствует ?
Отдел лояльности
02 октября 2023
Добрый день, Елена! Глазурь составляет 15%.
Людмила Л.
Людмила Л.
Икорный сомелье
11 августа 2023
Добрый день.
Подскажите, как готовить мясо краба?
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
11 августа 2023
Добрый вечер, Людмила! Достаточно просто разморозить на нижней полке холодильника и мясо краба полностью готово к употреблению. Подробные рецепты приготовления блюд с крабом на нашем сайте в разделе Рецепты. Приятного аппетита!
Фаланги краба запеченные с грибным соусом
Готовьте как Шеф
- Выберите блюдо
- Добавьте секретный ингредиент
- Посмотрите видеорецепт
- Приготовьте за 5 минут
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
![Изображение]()
Заточка ножей (до 5 шт) в подарок
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
C этим товаром покупают
Рекомендуем попробовать
