Вторая фаланга камчатского краба чуть меньше и тоньше, чем первая, но ничуть не уступает ей по вкусу. Эта часть ракообразного включает сочное, нежное мясо с изумительным ароматом.
Деликатес не только обладает высочайшими вкусовыми качествами, но и содержит массу полезных веществ. Крабовое мясо является источником белка, витаминов группы А и В, йода и других микроэлементов.
Фаланга уже очищена от панциря, отварена и заморожена. Морепродукт достаточно просто дефростировать. Попробуйте крабовое мясо с растопленным сливочным маслом с зеленью и чесноком. Невероятно вкусно!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 21 отзыв
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Анастасия
Покупает с 2023 г.
11 отзывов
Анастасия
Покупает с 2023 года
11 отзывов
Любитель морепродуктов
18 июля 2026
Хорошие фаланги, не все длинные, но сочные и вкусные глазури не так много, как писали раннее
Ксения Сажина
Покупает с 2025 г.
1 отзыв
Ксения Сажина
Покупает с 2025 года
1 отзыв
Любитель морепродуктов
25 февраля 2026
Это худшее мясо краба что мы ели, выглядит после разморозки как мокрая бумага, мясо вымочено в пресной воде и все сморщилось. Воды больше чем краба. Худшее что мы у вас брали. И не нужно говорить, что никто не знает какой должен быть качественный краб
Отдел лояльности
25 февраля 2026
Добрый день, Ксения! Благодарим за отзыв. Серый цвет мяса — норма для варёно‑мороженого краба до приготовления. Глазурь 15 % соответствует стандартам и защищает продукт при хранении. Выделение воды — естественный процесс при разморозке. Рекомендуем размораживать фаланги постепенно, в холодильнике.
Светлана
Покупает с 2021 г.
1 отзыв
Светлана
Покупает с 2021 года
1 отзыв
Любитель морепродуктов
20 января 2026
Мне очень нравился этот краб, но сейчас цена очень кусается, помню брала его по 1000р
Константин
Покупает с 2023 г.
3 отзыва
Константин
Покупает с 2023 года
3 отзыва
Любитель морепродуктов
31 декабря 2025
Постоянно брал в Деликатеске крабов, особенно под Новый год. Всегда все было отлично. В этом году, видимо, поставщик совсем совесть потерял. Глазури 50%. Придется отказываться от деликатескинских крабов...
Отдел лояльности
31 декабря 2025
Добрый день, Константин! Спасибо за отзыв. В мясе краба содержится 77–79 г воды на 100 г продукта (то есть около 77–79 % от общей массы). Это естественное содержание влаги, характерное для свежего крабового мяса. При заморозке к этому количеству может добавляться глазурь (ледяная оболочка) — её масса обычно не превышает 20 % от веса продукта и служит для защиты от обезвоживания и окисления. Ваш отзыв направлен в отдел закупок.
Ольга
Покупает с 2023 г.
54 отзыва
Ольга
Покупает с 2023 года
54 отзыва
Любитель сюрпризов
20 декабря 2025
Замороженые, качество хорошее
Наталия
Покупает с 2019 г.
121 отзыв
Наталия
Покупает с 2019 года
121 отзыв
Любитель морепродуктов
13 декабря 2024
Несколько фаланг + кулак
Глазури немного, партия отличная.
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв. При размораживании морепродуктов в домашних условиях происходит оттайка глазури, а так же происходит процесс потери влаги и внутренних соков продукта. Поэтому при заявленной вы будете наблюдать большую потерю. Это технологический процесс, здесь потеря влаги просто неизбежна. Без глазури краб станет сухим, а так как краб продукт водянистый при разморозке он теряет помимо глазури свой внутренний сок.
Ирина Соборнова
Покупает с 2017 г.
49 отзывов
Ирина Соборнова
Покупает с 2017 года
49 отзывов
Витаминный король
10 ноября 2024
После разморозки остается 150 гр
Отдел лояльности
10 ноября 2024
Добрый день, Ирина! Спасибо за отзыв. Ваш комментарий мы направили в отдел закупок, информация будет доведена до производителя.
Игорь
Покупает с 2024 г.
3 отзыва
Игорь
Покупает с 2024 года
3 отзыва
Любитель морепродуктов
07 октября 2024
Полностью поддерживаю предыдущие отзывы: воды после разморозки 40-45% по массе. Вкус слабо выраженный, это самый посредственный краб в моей жизни.
Отдел лояльности
07 октября 2024
Добрый день, Игорь! Спасибо за отзыв. Нам очень жаль, что товар Вам не понравился. Без глазури совсем нельзя, потому что даже в вакуумной упаковке мясо краба потеряет драгоценную влагу и станет сухим. Краб продукт водянистый, и при разморозке краб теряет помимо глазури свой внутренний сок.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 4 комментария
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Наталья
Покупает с 2019 г.
1 отзыв
Наталья
Покупает с 2019 года
1 отзыв
Любитель морепродуктов
27 октября 2025
Добрый вечер. какой процент глазури/льда?
Отдел лояльности
27 октября 2025
Добрый день, Наталья! Глазурь 15%.
Людмила
Покупает с 2017 г.
20 отзывов
Людмила
Покупает с 2017 года
20 отзывов
Рыбный гурман
22 августа 2024
Сколько мясо краба может храниться после разморозки, в бытовом холодильнике?
Отдел лояльности
22 августа 2024
Добрый день, Людмила Валерьевна! Мясо краба после разморозки может храниться в бытовом холодильнике не более 24 часов.
Елена Сидорова
Покупает с 2021 г.
24 отзыва
Елена Сидорова
Покупает с 2021 года
24 отзыва
Витаминный король
02 октября 2023
Подскажите % глазури или она отсутствует ?
Отдел лояльности
02 октября 2023
Добрый день, Елена! Глазурь составляет 15%.
Людмила Л.
Покупает с 2017 г.
27 отзывов
Людмила Л.
Покупает с 2017 года
27 отзывов
Икорный сомелье
11 августа 2023
Добрый день.
Подскажите, как готовить мясо краба?
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
11 августа 2023
Добрый вечер, Людмила! Достаточно просто разморозить на нижней полке холодильника и мясо краба полностью готово к употреблению. Подробные рецепты приготовления блюд с крабом на нашем сайте в разделе Рецепты. Приятного аппетита!
