Пицца римская на Бородинском тесте с окороком Ice Zotman 470г

Состав: основа для пиццы [мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука пшеничная ферментированная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, комплексная пищевая добавка: (закваска пшеничная сухая, глютен пшеничный, антиокислитель: аскорбиновая кислота, ферментные препараты микробного происхождения), мука соевая, крупа манная, соль пищевая выварочная (соль пищевая выварочная экстра, антислеживающий агент Е536), сахар, дрожжи сухие инстантные (дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор Е491, антиокислитель Е300), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное первого сорта], соус томатный [томаты измельченные в собственном соку (томаты, томатный сок, регулятор кислотности-аскорбиновая кислота), сахар, оливковое масло нерафинированное extra vergin, соль поваренная пищевая, перец черный], сыр мягкий моцарелла ностра тертый м.д.ж. в сух. вещ-ве 40% [молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, регулятор кислотности – лимонная кислота, антислеживающий агент-Е551,консерват-Е202], колбаски «Болгарские» [свинина, говядина, шпик свиной, соль пищевая, комплексная пищевая добавка (глюкоза, пряности натуральныемолотые (кориандр, перец черный), экстракты из натуральных пряностей (чеснок, паприка, перец черный, кориандр, перец душистый), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия)), фиксатор окраски (нитрит натрия)], соус на основе растительных масел "спайси" [масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, продукт молокосодержащий (сыворотка молочная пастеризованная, сухой глюкозный сироп, растительные масла высшего сорта, эмульгатор Е452 (IV)), паста перца чили, соль, сок яблочный концентрированный, сок апельсиновый концентрированный, желток яичный сухой ферментированный, загустители: модифицированный крахмал и ксантановая камедь; паприка красная молотая, уксус натуральный, чеснок сушеный молотый, соус рыбный (рыба, соль) усилители вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631; ароматизаторы, консерваны: кислота сорбиновая и сорбат калия; регулятор кислотности лимонная кислота, краситель Е160а, имбирь молотый, антиокислитель Е385], томаты, сыр твердый с м.д.ж. в сухом веществе 40% [молоко нормализованное пастеризованное, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель – хлорид кальция], каперсы с уксусом [каперсы, вода, уксус столовый, соль], базилик свежий, перец черный горошек.

Пицца римская с окороком Ice от Zotman— дерзкий гастрономический эксперимент, в котором итальянская классика встречается с русским колоритом. Основой служит аутентичное бородинское тесто: пышное, с характерной пористой структурой и теплым ароматом кориандра. На него щедро уложена нежная ветчина из окорока, которая в сочетании с томатным соусом и расплавленной моцареллой создает насыщенную вкусовую симфонию. Это поистине удивительное переплетение традиций: мягкая сладость бородинского хлеба, солоноватая глубина мяса и легкая кислинка соуса.

Пицца римская с окороком на бородинском тесте — идеальный выбор для тех, кто любит нестандартные сочетания и хочет разнообразить привычные обеды и ужины.